Resepi Gulai Ikan Tongkol Bahan-bahannya 2biji telur rebus 3ketul ikan tongkol rebus Untuk ikan: 1ekor ikan tongkol kecik (potong 3) 1keping asam gelugur Sedikit garam Air secukupnya Caranya : rebus ikan dengan asam gelugur dan garam. Sukatan air paras² ikan jer. Untuk kuah: 1biji

Resepi Nasi Ayam Bujang Bahan-bahannya: Untuk nasi: 6ketul ayam bahagian drummet 2-3sdb planta/butter 2cup beras basmathi (cuci bersih) ½inci halia 2helai daun pandan 1pcs kuib ayam Sedikit garam 👉 Caranya: Basuh beras hingga bersih masukkan dalam periuk. Masukkan air, kuib ayam, dau

Resepi "Siakap Tomyam AlaThai" yang mudah buat semua sahabat hebat. Untuk kuah: 1-2mangkuk besar air 2ulas bawang putih - ketuk 2batang serai - titik/ketuk 2inci lengkuas - ketuk 8helai daun limau purut - buang batang tengah 10 biji cili padi merah+hijau - belah 2(ikut pedas) 3sdb

"Siakap Stim Limau Versi Ringkas" Kisahnya, teringin makan siakap stim limau. Tapi, barang tak cukup. Jadi, kita adjust ikut bahan-bahan yang ada je. Jom tengok resepi. "Siakap Stim Limau Versi Ringkas" 4ketul ikan siakap (kelar biar kuah meresap) 5ulas bawang putih - hi

Daging Goreng Belengas resepi dan menu mudah untuk tengahari ini. Bahan²nya : 1mangkuk daging yang sudah direbus bersama serbuk kunyit Sedikit minyak 1sdb sos cili kipas udang 1sdb sos tiram mahsuri 1sdb kicap pedas mahsuri 1sdb ibu sambal 1sdt serbuk lada hitam 1/2batang lobak merah - h

Resepi Ayam ButterMilk Untuk ayam goreng: 1 mangkuk isi ayam 2 sdb sos tiram 1-2 sdb serbuk kari 1-2 sdk serbuk lada hitam 2 sdb tepung jagung Sedikit garam 👉 Gaul rata, perap paling kurang sejam lepastu goreng. Untuk kuah: 1 sdb minyak 2 ulas bawang putih -tumbuk/hiris halus ½

Resepi Nasi Goreng Sate Bahan-bahannya : 1 mangkuk nasi sejuk ½ biji bawang merah * 1 ulas bawang putih * 4 biji cili padi *tumbuk 4 cucuk sate (zura guna ayam+daging) 2 sdt kuah sate (pastikan kuah yg pekat) 1 sdb kicap pedas mahsuri Sedikit serbuk lada hitam Salad dan telur mata sebag

Resepi Ayam Berlada Bujang Bahan-bahannya: 1 mangkuk isi ayam -gaul bersama serbuk kunyit dan garam, goreng sekejap 4 batang cili merah* 6 biji cili padi* 3 ulas bawang putih 1 biji bawang kecil *kisar dengan minyak 1 sdb sos cili kipas udang/arnab 1 sdb sos tiram mahsuri 1 sdb minyak

Laksa Goreng Mudah versi IbuGojess Bahan-bahannya: Laksa anggaran sorang makan 2 sdb ibu sambal/cili kisar 1 sdb sos cili 1 sdb sos tiram mahsuri 1-2 sdb sos ikan 1 genggam udang halus 1 biji telur ½ biji bawang holland - potong dadu Tauge secukupnya Minyak untuk menumis Caranya:

Resepi Stew Ayam versi IbuGojesss Bahan-bahannya: 12 ketul ayam 1 biji kentang -potong 8 ½ batang lobak merah -potong 8 1 biji bawang merah -hiris nipis 3 ulas bawang putih -hiris nipis 1 biji bawang holland -belah 4 1 sdk lada putih 1-2 sdk lada hitam 1 bungkus rempah bunjut adabi

Resepi Bihun Goreng Daging Sempoi Bahan-bahannya: Bihun secukupnya (untuk makan 2-3orang) 2 biji telur 1 mangkuk kecil daging lerai (dah rebus) 6 batang cili padi* 1 genggam ikan bilis* 3 ulas bawang putih*kisar kering/tumbuk 2 sdb cili kisar 1 sdb sos cili 1-2 sdb kicap pedas mahsuri

Resepi Sup Kepala Ikan Mayong versi Mak Bahan-bahannya: 2 ketul kepala ikan mayong - potong kecil 3 biji bawang kecil - hiris halus 4 ulas bawang putih - hiris halus 1 pokok daun sup - hiris kasar 1 sdb minyak 2 keping asam gelugur Air secukupnya Pak aji secukupnya tapi zura guna perasa

Resepi Sambal Ayam Wangi Bahan-bahannya: 10 ketul ayam (gaul serbuk kunyit dan garam pastu goreng angkal) 3 sdb bawang merah blend 1 sdb bawang putih blend 4 tangkai besar daun kari 6-7 sdb cili kisar 2-3 sdb sos cili 2-3 sdb kicap manis ½ inci gula melaka Minyak dan garam secukupnya

Resepi Gangan Balamak Ikan Campur (masakan orang banjar) Bahan-bahannya: 2 ekor ikan keli -potong 2 * 2 ekor ikan selar -potong 2 *gaul serbuk kunyit 1 inci kunyit hidup** 1 biji bawang besar** 2 ulas bawang putih**kisar 1 kuntum bunga kantan -belah 2 2 batang serai -ketuk 1 helai daun k

Resepi Sup Tulang Ala Kampung Bahan-bahannya : 3 kg tulang daging lembu (paling sedap dan cepat lembut bahagian rusuk dan tengkuk) 2 bungkus rempah sup tulang adabi 2 batang kayu manis 2 kuntum bunga lawang 4 sdb campuran bawang putih & merah kisar 5 ulas bawang putih - hiris halus 3

Resepi Telur Mata Kuah Asam Bahan-bahannya : 3 biji telur mata 1biji bawang holland - potong bulat 2ulas bawang putih - hiris/tumbuk 2sdb asam jawa (jadikan 1mangkuk air) 1sdb jus limau 1helai daun kunyit - hiris halus Garam, gula dan perasa secukupnya Sedikit minyak Sedikit campuran ai

Rendang Ayam Ibu Gojes Bahan utama 2ekor ayam (gaul serbuk kunyit dan garam, goreng sekejap) Bahan kisar: 8 biji bawang besar 8 ulas bawang putih 3 inci halia 2 inci lengkuas 2 inci kunyit hidup 7batang serai Untuk kuah: 1-2senduk cili boh (ikut kepedasan kita) 2keping asam

Ini antara menu utama bila adanya kenduri kendara terutama perkahwinan tau. Menu yang cukup mudah disediakan tapi perlukan sedikit kerajinan sebab penyediaan nya. Yang penting, sedapppp. Jom tengok resepinya. Bahan utama: 1 mangkuk campuran pedal dan jantung ayam -rebus dulu 1 mangkuk tempe -g

Resepi Ayam Goreng Bawang Putih kita kongsi bersama: 12biji bawang putih * 3ulas bawang kecil/1biji bawang besar * 1biji bawang holland * 1inci halia *blend/kisar ½ekor ayam atau 15ketul ayam kecil 2sdk serbuk ketumbar 3sdb sos tiram 1kuib ayam 3sdb tepung ubi 3sdb tepung jagung 1sdk g

"Ayam Stim Chinese Style versi Zura" Bahan-bahannya: 6ketul ayam (xkisah bahagian apa) 1-2inci halia - hiris nipis 8ulas bawang putih - hiris halus 2sdb sos tiram mahsuri 1sdb kicap pedas mahsuri 1sdb kicap lemak manis adabi 1sdb minyak bijan 2-3sdt serbuk lada sulah 1sdt cukup