ถ้าใครกำลังหา “ร้านอาหารไฟน์ไดนิ่ง” แต่อยากได้ฟีลสบายๆ แบบ restaurant and bar แถวฝั่งธนฯ เราว่า Unique BKK เป็นตัวเลือกที่น่าลองมาก เพราะคอนเซ็ปต์คือเอาอาหารไทยที่คุ้นเคยมาใส่เทคนิคตะวันตกให้รสชัดขึ้น (พวกการหมัก การตุ๋น การคุมไฟ) ทำให้ได้ความว้าวแบบร้านเชฟเทเบิลย่อมๆ แต่บรรยากาศไม่กดดัน บรรยากาศร้านจะให้ความเป็น “ร้านอาหารลับ” จริง ๆ อยู่เลียบคลองทวีวัฒนา โซนหนองแขม เหมาะทั้งมาดินเนอร์กับแฟน นัดเพื่อน หรือพาครอบครัวมากินแบบแชร์หลายจาน โต๊ะไม่ต้องทางการมาก แต่จานอาหารจัดสวย ถ่ายรูปออกมาดูดี สิ่งที่เราชอบเวลาอ่านรีวิวของ Unique BKK คือเมนูมีความหลากหลายมาก ใครชอบอาหารไทยรสจัดก็มี ใครอยากลองฟิวชันก็มี แนะนำให้สั่งแบบแชร์จะสนุกสุด เพราะจะได้ลองหลายแนว - สายเส้น: ผัดไทยกุ้งโบราณ เป็นจานที่กินง่าย แต่รายละเอียดดี กลิ่นหอมและรสกลมกล่อม - สายซีฟู้ด/ของมัน ๆ: ถ้าเจอเมนูที่มี “ไข่ปู” หรือส่วนของปู (อย่างกรรเชียงปูผัดพริกเหลือง) แนะนำให้สั่งเลย เพราะความหวานของเนื้อปูกับความหอมเผ็ดของพริกเหลืองเข้ากันมาก กินกับข้าวร้อน ๆ คือจบ - สายแกล้ม: ปีกไก่ทิวลิปทอดน้ำปลากวนกับซอสแจ่วมาโย เหมาะมากถ้ามานั่งชิลแบบ restaurant and bar มีความเค็มหวานหอม ๆ กินเพลิน - สายแกง: แกงเผ็ดเป็ดกงฟีต์ เป็นจานที่ให้ความรู้สึก “ร้านอาหารมิชลินสตาร์” ตรงเทคนิค เพราะเนื้อเป็ดนุ่มและซอสแกงเผ็ดมิติชัด ทริคเล็ก ๆ ในการไปกินให้คุ้ม: ไปช่วงหัวค่ำจะได้เลือกที่นั่งและสั่งอาหารได้ไวกว่า (ร้านเปิด 16.30-00.00 น.) ถ้าไปหลายคน 3-4 คน แนะนำสั่ง 4-6 เมนูกำลังดี มีทั้งจานเผ็ด จานทอด จานยำ และจานหลักเนื้อ/เป็ด จะบาลานซ์รสไม่เลี่ยน เรื่องการเดินทาง/จอดรถ: ร้านอยู่ถนนเลียบคลองทวีฯ ฝั่งติดถนนเพชรเกษม เลี้ยวเข้ามาประมาณ 400 เมตร ร้านอยู่ซ้ายมือ ตรงข้ามเป็นหมู่บ้าน the idol 1 ที่จอดส่วนใหญ่เป็นริมถนน ควรเผื่อเวลาหาที่จอดนิดนึง โดยรวมถ้าใครค้นหา “Unique BKK เขตหนองแขม” แล้วลังเล เราว่าเป็นร้านที่เหมาะกับคนอยากลองอาหารไทยฟิวชันแบบจริงจัง รสไม่เล่น ๆ แต่ราคาและบรรยากาศยังเป็นมิตร กินได้เรื่อย ๆ ไม่ต้องรอโอกาสพิเศษก็แวะได้