Perilla Cheese Ball
[🛒]
Seed
Pork top... 450 g
Cheese for pizza... to taste
Ooba: 8 pieces (shredded)
2 tablespoons of potato starch
Mayonnaise... tablespoon 1
sauce
Sake... tablespoon 2
Soy sauce... tablespoon 2
Mirin... tablespoon 2
Sugar... tablespoon 1
Garlic...Little by little
Finish
Roasted sesame seeds...as you like
[How to make 🧊]
① Cut pork pieces and perilla properly and mix seasonings
② Roll it into a size that is easy to eat and put it in the freezer
[How to eat 🍽️]
① Steamed while frozen
② While returning the roll on the way, cook well to the inside
③ Mix the ingredients of the sauce, add it, and enjoy ✨
私もこの大葉チーズボールを作ってみて、冷凍保存ができるので忙しい時でもサッと出して蒸し焼きにするだけで美味しいおかずが完成するのがとても便利だと感じました。 特に豚こま肉はお得なメガバックを使っているのでコスパも抜群で、日々の食事作りに役立っています。大葉の爽やかな風味とピザ用チーズのコクが絶妙にマッチし、家族全員のお気に入りになりました。 蒸し焼きのコツは、冷凍のままじっくり火を通すこと。途中でコロコロ返すことで均一に火が通り、ふわっとした食感に仕上がります。仕上げに絡める甘辛のタレは、お酒のつまみやご飯のおかずにもぴったりです。にんにくの風味も隠し味になっていて深みが出ます。 また、タレの量は調節可能なので、味の濃さを好みに合わせて調整できます。いりごまをふりかけると香ばしさがアップし、食感のアクセントにもなりますよ。 作り置きできるこのレシピは、毎日の献立のマンネリ化解消にもおすすめです。忙しくても手軽においしい料理を楽しみたい方は、ぜひ試してみてくださいね。