Jelajah Bakmi | Bakmi Terang Bulan
baru kali ini cobain bakmi khas Palembang, ternyata mienya bulat lurus gitu jenisnya.
Bakmi Terang Bulan sudah dikenal sejak 1943 sebagai ikon bakmi legendaris dari Palembang. Saat saya coba di cabang Gading Serpong, suasana dan rasa autentiknya bikin saya langsung jatuh cinta. Mienya yang bulat, lurus, dan teksturnya lebih kenyal dibanding bakmi biasa menambah sensasi makan. Pilihan bakmi chasiau memang fokus pada potongan daging charsiu yang lezat tanpa tambahan daging lain, sehingga setiap suapan terasa sangat spesial. Selain mie dan topping, sambal merah terang yang jadi pelengkap jangan sampai terlewatkan karena sambal ini memberikan sentuhan pedas manis yang pas buat meningkatkan cita rasa. Untuk yang suka eksplorasi rasa, cobalah juga bakmi ayam jamur yang memiliki kaldu gurih dan topping jamur yang segar. Lokasi cabang Gading Serpong juga sangat mudah dijangkau, membuat pengalaman kuliner khas Palembang ini bisa dinikmati tanpa harus ke balikpapan. Saya pribadi menyarankan teman-teman penggemar bakmi untuk mencoba Bakmi Terang Bulan sebagai alternatif cita rasa khas Sumatera Selatan yang autentik dan nikmat.
