🍍【甘酸っぱさがクセになる！パイナップルチキン】 香ばしく焼いた鶏もも肉に、甘酸っぱいパイナップルと彩りのパプリカを合わせました✨ バルサミコ酢とはちみつで下味をつけた鶏肉に、最後はバジルを加えて爽やかに🌿 パイナップルの甘酸っぱさとジューシーな鶏肉が相性抜群です！ 【材料】 ・鶏もも肉……2枚 ・パイナップル……約200g ・赤パプリカ……1/2個 ・黄パプリカ……1/2個 ・バジル……適量 ・にんにく……1片 ・鷹の爪……少々 ・バター……5g ・サラダ油……適量 【下味】 ・醤油……大さじ1 ・酒……大さじ2 ・バルサミコ酢……小さじ1

🍝【残ったミートソースで簡単マカロニグラタン】 昨日のミートソースをリメイクして、熱々とろ〜りグラタンに✨ ホワイトソースとチーズを合わせるだけで、簡単なのに大満足♪ 【材料】 ・マカロニ……約300g ・残ったミートソース……適量 ・ピザ用チーズ……80g ・乾燥パセリ……適量 【ホワイトソース】 ・牛乳……500ml ・バター……20g ・薄力粉……30g ・コンソメ……小さじ2 ・塩……少々 ・黒こしょう……少々 【作り方】 ① マカロニを約9分茹でる。 ② 鍋にバターを溶かし、薄力粉・コンソメ・塩・黒こしょうを加えて混ぜ、弱火で約1分

🍝【簡単ミートソース】 ひき肉とトマトをたっぷり使った、コク深くて食べ応えのあるミートソース✨ パスタはもちろん、グラタンやドリアにも使えて便利です♪ 【材料】 ・牛豚合挽き肉……600g ・玉ねぎ……2個 ・にんにく（みじん切り）……小さじ1 ・カットトマト缶……1缶（400g） ・トマト……1個 ・オリーブオイル……小さじ1 【調味料】 ・バター……10g ・コンソメ……大さじ2 ・ケチャップ……大さじ5 ・ウスターソース……大さじ3 ・はちみつ……大さじ1/2 ・トマトペースト……1袋 ・黒こしょう……少々 【作り方】 ① 玉ねぎと

【カブと生ハムのさっぱりサラダ】 カブのシャキシャキ食感と生ハムの塩気が相性抜群✨ レモンとはちみつを合わせた、さっぱり爽やかな味わいです♪ 切って和えるだけなので、あと一品ほしいときにもおすすめ！ 【材料】 ・カブ……3個 ・カブの葉……適量 ・生ハム……1パック ・塩……適量 【調味料】 ・レモン汁……大さじ1/2 ・はちみつ……小さじ1/2 ・アマニ油……小さじ1 【作り方】 ① カブはスライサーで薄切りにする。 ② カブの葉は1cm幅くらいに切る。 ③ カブと葉に塩をふって10分ほど置く。 ④ 水で洗って、しっかり水気を切る。

🥔 レンジで簡単！濃厚明太ポテトサラダ ホクホクのじゃがいもに明太子とマヨネーズを合わせた、濃厚でおいしいポテトサラダ✨ レンジで加熱して混ぜるだけなので、あと一品にもおすすめです！ 【材料】 ・じゃがいも……4個 ・明太子……50g ・マヨネーズ……大さじ2 ・鶏ガラスープの素……小さじ1/2 ・塩コショウ……適量 ・亜麻仁油……小さじ1 ・乾燥パセリ……適量 ※亜麻仁油はバターでも代用できます。 【作り方】 ① じゃがいもを1cmくらいの角切りにする。 ② 耐熱容器に入れ、600Wの電子レンジで5分加熱する。 ③ 加熱したじゃがいもに、塩

🥬 キャベツと卵のとろうま炒め キャベツとにんじん、卵を使って、簡単に作れるごはんが進むおかずにしました✨ ふんわり卵と、しんなり甘みの出たキャベツに、ほんのり甘辛い味付けがよく合います😊 【材料】 ・キャベツ……1/4個 ・にんじん……1/3本 ・にんにく……1片 ・卵……2個 ・白ごま……少々 ・塩……少々 ・サラダ油……適量 【調味料】 ・料理酒……大さじ1 ・みりん……大さじ1 ・しょうゆ……大さじ1/2 ・鶏がらスープの素……小さじ1/2 ・はちみつ……少々 ・ごま油……小さじ1/2 【水溶き片栗粉】 ・片栗粉……小さじ1

エリンギをピーラーで薄く削って、卵と一緒に炒めるだけ！🍳 シンプルな味付けなのに、エリンギの食感とふわふわ卵が相性抜群✨ あと一品ほしいときにもおすすめです😊 【材料】 ・エリンギ……2パック ・卵……2個 ・青ねぎ……少々 ・ダシダ（海鮮粉）……小さじ1/2 ・黒こしょう……少々 ・油……適量 【作り方】 ① エリンギをピーラーで薄く削り、ボウルに入れる。 ② 青ねぎ、ダシダ、卵、黒こしょうを加えて、よく混ぜる。 ③ フライパンに油を熱し、混ぜ合わせた材料を入れる。 ④ 卵がある程度固まったら、ほぐしながら炒める。 ⑤ 火が通ったら器に盛り、仕上げに黒

🥔 ひき肉とじゃがいものオムレツ じゃがいもと鶏むねひき肉、牛ひき肉をたっぷり使った具だくさんオムレツ✨ チーズも入っていて、食べ応えも抜群です🧀 卵を重ねながら巻いていくので、厚焼き玉子のような見た目に仕上がります♪ 【材料】4人分 〈具〉 ・鶏むねひき肉……300g ・牛ひき肉……300g ・じゃがいも……5個 ・玉ねぎ……1個 ・コンソメ……大さじ2 ・ケチャップ……大さじ3 ・ウスターソース……大さじ1 ・チーズ……40g 〈卵〉 ・卵……12個 ・牛乳……大さじ4 ・塩……少々 ・サラダ油……適量 ※バターでもOK 【作り

【スライス大根の塩昆布漬け】 大根に大葉と塩昆布を合わせた、さっぱりなのに旨みたっぷりの浅漬け✨ 塩もみした大根に材料を全部混ぜるだけ！ ごはんのお供や箸休めにもおすすめです😊 【材料】 ・大根……1/2本 ・大葉……5枚 ・塩昆布……15g ・白ごま……大さじ2 ・白だし……大さじ1 ・ごま油……大さじ1 ・はちみつ……1/2小さじ ・塩……適量（大根の塩もみ用） 【作り方】 ① 大根を薄切りにし、さらに半分に切って4等分にする。 ② 大根に塩をまぶして20分置く。 ③ 水で洗い、しっかり水気を絞る。 ④ 大葉を細かく刻む。 ⑤ 材料をす

🥣 簡単ポトフ 切って煮込むだけなのに、野菜の甘みとソーセージの旨みがたっぷり✨ コンソメだけのシンプルな味付けで、具だくさんだからこれ一品でも大満足！ 【材料】 ・キャベツ……1/2個 ・にんじん……1本 ・玉ねぎ……1個 ・ソーセージ……2袋（約10本） ・じゃがいも……5個程度 ・水……1000ml 【調味料】 ・コンソメ……大さじ2 ・黒こしょう……適量 ・パセリ……適量 【作り方】 ① 野菜とソーセージを食べやすい大きさに切る。 ② 鍋に野菜、水1000ml、ソーセージ、コンソメを入れる。 ③ ふたをして25分ほど煮込む。 ④ 黒

🥗シャキシャキ食感が美味しい「青パパイヤサラダ」✨ 【材料】 青パパイヤ 1/2個 ミニトマト 4〜5個 ピーナッツ 適量 塩 少々 【調味料】 ナンプラー 大さじ1 レモン汁 大さじ1 はちみつ 小さじ1〜1.5 【作り方】 1. 青パパイヤは皮をむいて細切りにし、塩をまぶして5分ほど置きます。 2. 水でさっと洗い、しっかり水気を絞ります。 3. ミニトマトは食べやすい大きさに切ります。 4. ボウルに青パパイヤとミニトマトを入れ、ナンプラー、レモン汁、はちみつを加えてよく和えます。 5. 器に盛り付け、最後にピーナッツを散らしたら完成です！

大根に鶏むね肉の旨みとだしが染み込んで、ほっこり美味しい一品☺️ とろ〜りあんが絡んで、ご飯にもよく合います🍚 少ない油で作れて、材料もシンプル。 大根がたっぷり食べられるので、普段のおかずにもおすすめです✨ 【材料】 ・大根…1/2本 ・鶏むね肉ひき肉…約200g ・にんにく…1片 ・しょうが…1片 ・水…400ml ・片栗粉…大さじ1（水で溶く） ・ねぎ…適量 【調味料】 ・料理酒…大さじ2 ・みりん…大さじ2 ・醤油…大さじ1 ・はちみつ…小さじ1/2 ・本だし…小さじ1/2〜1 【作り方】 ① 大根を食べやすい大きさに切る。 ②

🥔 明太子チーズじゃがいもガレット じゃがいもに明太子を混ぜて、チーズを包んでカリカリに焼きました✨ 外はカリッと香ばしく、中はホクホク！ 明太子の塩気とチーズのコクがじゃがいもによく合って、やみつきになる美味しさです😋 【材料｜2個分】 ・じゃがいも……5個 ・明太子……50g ・ピザ用チーズ……50g ・片栗粉……大さじ2 ・油……大さじ1 ・黒こしょう……少々 ・味の素……2振り 【作り方】 ① じゃがいもを細切りにし、水にさらさずそのまま使う。 ② 明太子、片栗粉、黒こしょう、味の素を加えてよく混ぜる。 ③ じゃがいもを4等分にする。

🥢 ほっとする味♡切り干し大根の煮物 切り干し大根に、にんじんと油揚げを合わせて、甘じょっぱく煮ました✨ 味がしっかり染みて、ご飯にもよく合う定番の副菜です♪ 【材料】 ・切り干し大根……25g ・にんじん……1/3本 ・油揚げ……3枚 【調味料】 ・水……200ml ・和風だし……小さじ1 ・醤油……大さじ1 ・みりん……大さじ1 ・料理酒……大さじ1 ・はちみつ……小さじ1 【作り方】 ① 切り干し大根を水で洗い、水気をしっかり絞る。 ② にんじんは細切り、油揚げは細切りにする。 ③ 鍋に少量の油を熱し、にんじんと切り干し大根を炒める。

小松菜・もやし・にんじんの3種類の野菜で、シャキシャキ美味しいナムルを作りました✨ ごま油とにんにくの香りに、ほんのり甘い味付けがよく合います♪ 野菜がたっぷり食べられて、あと一品にもおすすめです😊 【材料】 ・小松菜…1株（6〜7cmに切る） ・もやし…1袋 ・にんじん…1本（千切り） 【調味料】 ・鶏ガラスープの素…小さじ1 ・ごま油…大さじ1/2 ・醤油…大さじ1 ・白ごま…大さじ1 ・おろしにんにく…少々 ・塩…少々 ・はちみつ…小さじ1/2 【作り方】 ① 鍋に湯を沸かし、油と塩を少々入れる。 ② にんじんを入れて1分茹でる。 ③

【きのこ炒め】 これ、めちゃくちゃ旨い！😋 白いしめじに青梗菜とにんじんを合わせて、にんにく香るダシダ味に仕上げました✨ とろみをつけることで味がしっかり絡んで、ご飯がどんどん進みます🍚 【材料】 ・白いしめじ　1パック ・青梗菜　1株 ・にんじん　1/2本 ・にんにく　2片 ・ごま油　小さじ1 ・サラダ油　少々 【調味料】 ・塩　小さじ1/4 ・ダシダ　小さじ1 ・味の素　2振り ・醤油　小さじ1/2 ・はちみつ　小さじ1/2 【水溶き片栗粉】 ・片栗粉　大さじ1 ・水　適量 【作り方】 ① 白いしめじは1本ずつほぐす。青梗菜は

🍄やみつききのこ なめこ＆しめじを、にんにくとねぎの香りを効かせたバター醤油味に✨ きのこの旨みたっぷりで、あと一品にぴったり！ 簡単に作れるので、忙しい日の副菜にもおすすめです😊 【材料・4人分】 ・なめこ　1パック ・しめじ　1パック ・ハム　4枚 ・バター　10g ・醤油　大さじ1 ・酒　大さじ1 ・みりん　大さじ1 ・はちみつ　小さじ1/2 ・にんにく　2片 ・ねぎ　4本 ・黒こしょう　少々 【作り方】 ① にんにくは薄切り、ねぎは白い部分を約0.5cm、青い部分を6〜7cmに切る。 ② なめことしめじは石づきを取り、食べやすくほぐす。

🥕【キャロットラペ】 にんじん3本がペロリ！ レモンの爽やかな酸味とはちみつのほんのりした甘さが絶妙✨ さっぱり食べられて、作り置きにもおすすめです☺️ 【材料】 ・にんじん　3本（約300g） ・レーズン　適量 【調味料】 ・塩　小さじ1/2 ・酢　大さじ1/2 ・レモン汁　大さじ1 ・はちみつ　小さじ2 ・オリーブオイル　大さじ1 ・ブラックペッパー　少々 【作り方】 ① スライサーでにんじんを細切りにする。 ② 塩小さじ1/2を揉み込み、5分ほど置く。 ③ 水でさっと洗って、しっかり水気を絞る。 ④ 酢、レモン汁、はちみつ、オリーブオイル