❗ พริกทอดหนานุ่ม ◀ ข้าววงอนันต์ ❗
วัสดุ (สำหรับ 2 คน)
• ท็อปหมู: 150g
• ภาชนะ: 1 แผ่น (ประมาณ 150g)
• พริกหยวก: 3 ชิ้น
• ★ซีอิ๊ว: 2 ช้อนโต๊ะ
• ★มิริน: 1.5 ช้อนโต๊ะ
• ★น้ำตาล: 1 ช้อนชา
• น้ำมันงา: 2 ช้อนชา
วิธีการทำ
1. การเตรียมการ
ตัดภาชนะเป็นชิ้นขนาดพอดีคำและพริกเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. ทอด
อุ่นน้ำมันงาในกระทะแล้วทอดยอดหมูบนไฟร้อนปานกลางจนเปลี่ยนสี
ใส่เต้าหู้ทอดหนา ๆ แล้วทอดอย่างรวดเร็วจนเป็นสีน้ำตาลจากนั้นใส่พริกเขียว
3. เครื่องปรุงรส
หมุน★ไปรอบ ๆ และผัดจนน้ำระเหยเล็กน้อยในขณะที่พันกันทั้งหมด
4. จบ
เสิร์ฟในชามและเสร็จสมบูรณ์ เพลิดเพลินกับงาขาวหรือชิชิมิถ้าคุณต้องการ
มะนาว 8 วัน มาเชื่อมต่อกับความคิดเห็นบันทึกสูตรของฉัน ความสุขชนะ บันทึกการจัดเลี้ยงด้วยตนเอง
このレシピに加えて、玉ねぎや人参を細切りにして一緒に炒めると、より彩りも良く栄養価もア ップします。野菜の甘みが加わり、味に深みが生まれるのでおすすめです。 また、忙しい時はレンジで厚揚げとピーマンを加熱すると時短になります。厚揚げは一口大に切り、ピーマンも切ったら耐熱容器に入れ、めんつゆやしょうゆ・みりんのタレをかけてラップをし、600Wで約3〜4分加熱してください。加熱後に豚こま肉をサッと炒めて合わせるといいですよ。 味付けはめんつゆを使うと手軽で優しい味わいに仕上がります。甘みがほしい時は砂糖かみりんを少し足すのがおすすめです。最後に白ごまや七味唐辛子をふりかけることで味にアクセントがつき、無限に食べられる美味しさに。 ぜひこのレシピにアレンジを加えながら、自分好みの無限ループ飯を楽しんでくださいね。休日の昼食や夜ご飯のメインに、簡単で満足感のある一品として活躍します。
