▷ ▼ Fluffy thick fried peppers ▲ ◀ ︎ Infinite loop rice ▽
Materials (for 2 people)
• Pork top: 150g
• Atsuage: 1 sheet (about 150g)
• Bell pepper: 3 pieces
• ★ Soy sauce: 2 tablespoons
• ★ Mirin: 1.5 tablespoons
• ★ Sugar: 1 teaspoon
• Sesame oil: 2 tsp
How to make
1. Preparation
Cut the atsuage into bite-sized pieces and the peppers into small pieces.
2. Fry
Heat sesame oil in a frying pan and fry the pork tops over medium heat until they change color.
Add thick fried tofu and fry quickly until browned, then add green pepper.
3. Seasoning
Turn the ★ around and stir-fry until the water evaporates a little while entwining the whole.
4. Finishing
Serve in a bowl and complete. Enjoy white sesame or shichimi if you like.
Lemon 8 Day Let's connect with commentsMy Recipe Memo Happiness wins. Self-Catering Records
このレシピに加えて、玉ねぎや人参を細切りにして一緒に炒めると、より彩りも良く栄養価もアップします。野菜の甘みが加わり、味に深みが生まれるのでおすすめです。 また、忙しい時はレンジで厚揚げとピーマンを加熱すると時短になります。厚揚げは一口大に切り、ピーマンも切ったら耐熱容器に入れ、めんつゆやしょうゆ・みりんのタレをかけてラップをし、600Wで約3〜4分加熱してください。加熱後に豚こま肉をサッと炒めて合わせるといいですよ。 味付けはめんつゆを使うと手軽で優しい味わいに仕上がります。甘みがほしい時は砂糖かみりんを少し足すのがおすすめです。最後に白ごまや七味唐辛子をふりかけることで味にアクセントがつき、無限に食べられる美味しさに。 ぜひこのレシピにアレンジを加えながら、自分好みの無限ループ飯を楽しんでくださいね。休日の昼食や夜ご飯の メインに、簡単で満足感のある一品として活躍します。