"Chicken and tomato pasta 🍝"
Have you all set your goals for 2026?
I decided on one goal on SNS transmission.
It is "posting at a pace of one every two days."
This year, I will continue to be myself.
Let me know if everyone's goals are good 😌💞
[Materials (for 2 people)]
• Pasta
• Chicken thigh: 100g (cut into bite-sized pieces)
• Petit tomatoes: 6 pieces
• Korean seaweed: 1 pack
Water: 330 ml
• Soy sauce: 2 teaspoons
• White soup stock: tablespoon 1
• Butter: 10g
[How to make]
1. Bake the chicken and tomatoes: Heat the butter in a frying pan and bake the chicken from the skin. When the fat comes out, add the petit tomatoes and brown them together.
The trick is to bake until the tomatoes are about to pop!
2. Stew: Add water, soy sauce and white soup stock, and when it boils, add pasta.
3. Boil: Cover and boil over medium heat for 1 minute shorter than the indicated time.
4. Add seaweed: Tear the Korean seaweed and put it in. Stir-fry while removing water over high heat ✨
My time alone. Let's talk loosely in the rice section Which one is good? Improve your health and weight Zero motivation rice
この鶏とトマトのやばいパスタは、和風の味付けが特徴的で、韓国海苔を使うことで一層深いコクと旨味が引き立ちます。私も試してみて、特に鶏肉は皮目からじっくり焼くことで脂の旨みが出てトマトの酸味と絶妙にマッチしました。トマトは「ぷしゅっ」と弾ける直前まで焼くのがポイントで、甘みを最大限に引き出せるので、味わいが格段にアップします。 また、白だしと醤油の和風ベーススープに、韓国海苔の風味がプラスされることで 満足度の高い味わいに仕上がっています。途中で蓋をして中火で少しだけ短めにパスタを茹でる方法は、パスタがもちもちしながらもスープのうま味を吸いやすくするテクニックで、忙しい時でも簡単にプロの味を再現できるのでおすすめです。 私の経験から、バターを使うことで全体がまろやかにまとまり、韓国海苔の香ばしさと相まって箸が止まらなくなりました。ヘルシー志向の方も安心の鶏肉使用で、トマトのビタミンも同時に摂取できるのが嬉しいポイントです。SNSで発信されているこのレシピは、2日に1本のペースで投稿しているという意欲的な目標が感じられ、読み手にも前向きな気持ちを与えてくれます。 ぜひ、ご自宅で簡単に作って、和風×韓国海苔の新感覚パスタを楽しんでみてください。お一人時間の充実やちょっとしたおもてなしにもぴったりです。材料もシンプルなので、週末のランチや忙しい日の夕食に重宝しますよ。
