Secret izakaya shop, Sukhumvit
# izakayabkk # Sukhumvit Japanese Restaurant # izakayathailand # Isakaya Bangkok store # izakaya ซอย สุขุมวิท 30
จากการได้ไปเยือนร้าน Izakaya ลับในซอยสุขุมวิท 30 นี้ ผมประทับใจกับความพิถีพิถันของเมนูแต่ละจาน ที่มีทั้งซาชิมิสดใหม่อย่างแฮมาจิและเมนูนาโต้ที่มีการผสมผสานเครื่องเคียงอย่างชีสหรืออาจิโอะ (anchobi) อย่างลงตัว บรรยากาศร้านให้ความรู้สึกเหมือนได้ไปนั่งกินที่ญี่ปุ่นจริงๆ ด้วยการตกแต่งแบบอบอุ่นและการบริการที่เป็นกันเอง ผมชอบมากที่ร้านนี้มีเมนูหลากหลาย ทั้งสไตล์นาโต้ที่เต็มไปด้วยรสชาตินัวๆ และซาชิมิสดๆ ที่ทำให้ลองรสชาติต้นตำรับในกรุงเทพได้ง่ายๆ นอกจากนี้ เมนูเครื่องดื่มอย่างเลมอนซาว่า ที่ทางร้านแนะนำ ก็ช่วยเพิ่มความสดชื่นและตัดเลี่ยนได้ดี ทำให้มื้ออาหารอร่อยลงตัวมาก สำหรับคนที่กำลังมองหาร้านอาหารญี่ปุ่นบรรยากาศลับๆ ในสุขุมวิท ที่นี่ถือเป็นทางเลือกที่ดีมาก และถ้าอยากเปลี่ยนบรรยากาศจากร้านอาหารญี่ปุ่นแนวบูเลอวาร์ดทั่วไป ที่ร้านมีความเป็นส่วนตัวและเมนูที่ไม่ค่อยพบในร้านดังอย่างเช่นนาโต้ที่ใส่วัตถุดิบชั้นเลิศ ไม่ว่าจะเป็นปลาแฮมาจิหรือชีส คุณจะได้รับประสบการณ์ใหม่ๆ ของอาหารญี่ปุ่นในกรุงเทพฯ อย่างแน่นอน ผมแนะนำให้จองที่นั่งล่วงหน้า โดยเฉพาะช่วงเย็นวันศุกร์และเสาร์ เนื่องจากร้านขนาดไม่ใหญ่มากและคนมีความนิยมสูง การไปเยือนครั้งนี้ทำให้รู้สึกเหมือนได้ค้นพบร้านลับของตัวเองที่เต็มไปด้วยรสชาติและบรรยากาศดีๆ ที่อยากบอกต่อจริงๆ
