Sandwich with plenty of lettuce

レタスをたっぷり使ったサンドイッチは、みずみずしくシャキシャキの食感が楽しめますが、パンからはみ出してしまうと食べにくさが気になりますよね。私も何度かレタスが多すぎて手が汚れたり、具がこぼれたりした経験があります。今回紹介されている『はみ出ないレタスたっぷりサンドイッチ』は、パンのサイズやレタスの量を工夫することで、見た目もきれいに仕上がり、とても食べやすくなります。パンの耳を捨てずにかりんとう風にするアイデアも素敵です。私も普段はパンの耳をスープに入れたりして無駄なく使っていますが、このレシピのように砂糖とオリーブオイルでカリッと仕上げる方法はとても簡単で子どもたちにも好評でした。レンジ加熱で手軽にでき、砂糖が溶ける間に香ばしい甘い香りが広がるのも楽しみの一つです。ただ、砂糖が焦げないように加熱時間は様子を見ながら調節するのがおすすめ。オリーブオイルの代わりにバターを使うとコクが増してまた違った味わいになるので、気分で使い分けても良いでしょう。手軽に作れて、サンドイッチの副菜やおやつにぴったりなので、ぜひ一度試してみてください。