Forget the same lap spoon.

ถ้าใครทำกับข้าวบ่อยๆ จะเข้าใจเลยว่า “ช้อนตักเครื่องปรุง” ดีๆ สักอันช่วยประหยัดเวลาได้เยอะมากค่ะ ก่อนหน้านี้เรามักใช้ช้อนกินข้าวหรือช้อนตวงแบบเดิมๆ ตักน้ำปลา ซีอิ๊ว น้ำตาล หรือพริกป่น แต่พอใช้ไปนานๆ จะเจอปัญหาเดิมๆ เช่น ช้อนเลอะติดขอบขวด ตักลำบากเวลาเป็นขวดปากแคบ หรือบางทีอยากตักน้ำจิ้มแยกใส่ถ้วยก็หกง่าย ช่วงหลังเราเลยเปลี่ยนมาใช้ “ช้อนตักเครื่องปรุง” (ในรูปเป็นช้อนพลาสติกสีขาว) ที่ออกแบบมาเพื่อสายครัวโดยตรง รู้สึกว่าตอบโจทย์กว่าเดิมหลายอย่าง โดยเฉพาะเวลาต้องทำอาหารหลายเมนูพร้อมกัน สิ่งที่เราชอบและคิดว่าใช้งานจริงคุ้ม 1) ตักน้ำจิ้มง่าย: ถ้าใครชอบทำหมูกระทะ/สุกี้ หรือมีน้ำจิ้มหลายแบบ ช้อนตักน้ำจิ้มที่หัวช้อนพอดีๆ จะช่วยให้เทลงถ้วยสวย ไม่เลอะโต๊ะ และคุมปริมาณได้ดี 2) ตักเครื่องปรุงแห้งก็สะดวก: น้ำตาล เกลือ พริกป่น งาขาว ใช้ช้อนเดียวตักได้ ไม่ต้องเอามือไปหยิบถุงให้เลอะ แถมตักจากกระปุกทรงสูงๆ ได้ง่ายกว่าช้อนกินข้าว 3) ใช้ตักอาหารเล็กๆ ได้: เวลาเตรียมเครื่องเคียง เช่น ต้นหอมซอย กระเทียมเจียว หรือเมล็ดธัญพืช ช้อนตักอาหารขนาดกำลังดีจะช่วยให้แบ่งใส่จานได้เร็ว ทริคเลือกช้อนตักเครื่องปรุงให้เหมาะกับบ้านเรา - ถ้าใช้กับขวดปากแคบ (เช่น ซอส/น้ำปลา) เลือกทรงช้อนที่หัวไม่กว้างเกินไป จะสอดลงขวดง่าย - ถ้าเน้นตักของแห้งจากกระปุกลึกๆ ควรดูความยาวด้ามจับให้พอเอื้อมถึงก้นกระปุก - เลือกวัสดุที่ล้างง่าย ไม่เก็บกลิ่น (โดยเฉพาะถ้าใช้กับน้ำจิ้มกระเทียม/ซีฟู้ด) การดูแลให้ใช้ได้นาน เราแนะนำให้ล้างทันทีหลังใช้กับน้ำจิ้มหรือซอสเข้มๆ เพราะสีและกลิ่นจะติดง่าย โดยเฉพาะช้อนพลาสติกสีขาว ถ้ารู้สึกว่ามีกลิ่นให้แช่น้ำอุ่นผสมน้ำยาล้างจานสักพัก แล้วล้างน้ำสะอาด ตากให้แห้งสนิทก่อนเก็บค่ะ สรุปคือ ใครที่กำลังมองหาไอเท็มเล็กๆ ในครัวที่ช่วยให้ชีวิตง่ายขึ้น ช้อนตักเครื่องปรุงดีๆ สักอันเป็นของที่ควรมีมาก ใช้ได้ทั้งตักเครื่องปรุง ตักน้ำจิ้ม และตักอาหารจุกจิกในมื้อประจำวันเลยค่ะ