美味しいお肉がリーズナブル！

「焼肉百名店って高そう…」と思ってた私でも入りやすかったのが、岐阜のTHE雪月花。百名店の雰囲気はありつつ、コースが分かりやすくて、初訪問でも頼みやすかったです。今回の雪（YUKI）コース（5,500円）は“いろいろちょっとずつ”じゃなく、ちゃんと満足できる量が出てくるのが嬉しいポイント。 最初の自家製キムチ・旬菜ナムル盛りは、小鉢が並ぶタイプで、味が単調になりがちな焼肉の序盤をいい感じに整えてくれました。辛さ強めが苦手な人でも、ナムルがあると箸休めしやすいです。個人的には、ここでしっかり野菜を挟んでおくと後半の脂が重くなりにくい印象。 お肉は、近江牛の赤身握り寿司が「最初から当たり」を確信するおいしさ。赤身なのにきめ細かくて、脂の甘みがふわっと来るタイプでした。上塩タンはレモン（柑橘）でさっぱり食べられて、途中で口をリセットしたい時にちょうどいい存在。仙台牛サーロインは霜降りがきれいで、柔らかさ重視の人に刺さると思います。 焼きすきは卵黄につけて食べると満足度が一気に上がるので、写真を撮るならここが映えどころ。割り下×卵黄で濃くなりがちですが、意外と肉の旨みが負けていなかったのが印象的でした。 〆はカレー・和冷麺・ユッケジャンスープとご飯から選べるので、気分で選びやすいです。私はユッケジャンスープとご飯が、牛の旨みが溶けていて“焼肉の最後に欲しい味”でした（辛さは強すぎない体感）。デザートの杏仁豆腐も香りが立って、後味さっぱり。 席は個室もあって、女子会や記念日、忘年会みたいに「ゆっくり話したい日」に合います。服の匂いや汚れが気になる人は、エプロンがあるのも地味に助かるところ。 行く前に知っておくと便利なのは、ランチ（11:30〜15:00/LO14:30）とディナー（17:00〜23:00/LO22:00）で時間が分かれている点と、火曜定休なところ。百名店のお店でも、コースで頼むと内容が安定していて安心なので、初めてなら“雪（YUKI）コース”から試すのがおすすめです。