กาแฟลาเต้เป็นเครื่องดื่มที่ผสมระหว่างกาแฟเอสเปรสโซ่กับนมสดที่มีฟองนมบาง ๆ ด้านบน ลาเต้มีรสชาติที่นุ่มนวลและกลมกล่อม เหมาะสำหรับคนที่ชื่นชอบกาแฟที่ไม่เข้มข้นจนเกินไป ส่วนผสมหลักของลาเต้คือกาแฟเอสเปรสโซ่และนมสด รสชาติของกาแฟนี้ขึ้นอยู่กับความเข้มของกาแฟที่ใช้และปริมาณของนมที่เติมลงไป โดยทั่วไปแล้วจะใช้กาแฟหนึ่งช็อตและนมอุ่นประมาณ 150-200 มิลลิลิตร สำหรับการทำลาเต้เย็น เพียงเติมน้ำแข็งลงในแก้วและเทกาแฟกับนมผสมกัน หลังจากนั้นตกแต่งด้วยฟองนมนุ่ม ๆ หรือผงโกโก้เพื่อความสวยงามและเพิ่มรสชาติ ในร้านสานฝันคาเฟ่มีสูตรลาเต้เฉพาะที่ช่วยเพิ่มรสชาติด้วยการใช้กาแฟคุณภาพดีและนมสดที่คัดสรรอย่างพิถีพิถัน ทำให้ลาเต้มีความหอมกรุ่นและรสชาตินุ่มลิ้นที่ไม่เหมือนใคร แนะนำให้ลองทำเองที่บ้านด้วยเมนูง่าย ๆ นี้ เพราะนอกจากจะได้กาแฟลาเต้ที่เข้ากับความชอบส่วนตัวแล้ว ยังสร้างความเพลิดเพลินในการเตรียมเครื่องดื่มด้วยตัวเองอีกด้วย