คาคิตามะ อุดร
ติดตาม @risa_ สูตรจากที่นี่
▶ คาคิตามะ อุดร
🗒️ (สำหรับ 2 คน)
อูดอนแช่แข็ง..2 ชิ้น
ไข่....2 ชิ้น
ปูแท่ง...8 ขวด
แป้งมันฝรั่ง.... ใหญ่ 1
⭐น้ำ..700 มล.
⭐ซีอิ๊วและมิริน.. อันละใหญ่2
⭐เม็ดญี่ปุ่น.. เล็ก 2
⭐เกลือและน้ำตาล..อันละ 1/2 เล็ก
⭐ขิงขูด.. ช้อนโต๊ะ 2
🍳.
▪ละลายแป้งมันฝรั่งในน้ำ (1:1) ตีไข่ 2 ฟอง
▶ใส่⭐ลงในหม้อแล้วนำไปต้มบนไฟร ้อนปานกลาง ใส่แป้งมันฝรั่งที่ละลายน้ำได้ให้ข้นขึ้น หลังจากเพิ่มแท่งปูแยกแล้วให้ใส่ไข่ที่ตีบาง ๆ แล้วคนให้เข้ากันเมื่อไข่แข็งตัวเล็กน้อย
▶โรยบนก๋วยเตี๋ยวอูดอนแช่แข็งและเพลิดเพลินกับหัวหอมสีเขียวชิชิมิและน้ำมันพริกถ้าคุณต้องการ
ขอบคุณที่รับชมจนจบ❗
ในบัญชีนี้..
แม้แต่คุณแม่ที่ยุ่ง
ฉันต้องการทำข้าวอร่อยสำหรับครอบครัวของฉัน!
ฉันต้องการทําให้มันง่ายด้วยสต็อกแช่แข็ง!
ฉันต้องการลดการซัก!
เรากำลังส่งสูตรให้คุณ🍳
ฉันมีความสุขมากกับสิ่งที่ชอบและความคิดเห็น🥹🫶
ติดตาม @risa_ สูตรจากที่นี่
冷凍うどんは時間がない時の強い味方ですが、そのままだと味気ない場合がありますよね。そんな時、かきたまうどんのレシピはとても便利です。水溶き片栗粉を使ってとろみをつけることで、うどんにスープがよく絡み、満足感がアップします。生姜をたっぷり入れることで、体の芯から温まり、風邪予防にも効果的です。 また、カニカマは冷凍保存しておけば、いつでも簡単に旨みをプラスできる万能食材。細かく割いて卵液に混ぜると、ふんわりとした食感と旨味が広がり、子どもから大人まで喜ばれます。レンジで解凍した冷凍うどんにかけるだけなので、洗い物も少なく済み、忙しいママにおすすめです。 私はこのレシピを知ってから、冷凍うどんの常備がさらに便利になりました。夕食が遅くなった時や、ちょっと小腹が空いた時にすぐ作れるので重宝しています。上に刻みネギや七味をかけたり、ラー油でピリッとさせるのも美味しいですよ。ぜひ冷凍ストックのうどんと一緒に試してみてください。