Automatically translated.View original post

Coconut matcha. Non-hot water version. Can't survive.⁉️

Try the first non-hot-water matcha!!!!

Quickness 10 / 10 ⭐

Flavor 7 / 10 ⭐

The conclusion is that the deliciousness can't be fought in hot water, but it's somewhat more convenient for people who are lazy to brew hot water like us.

Instructions 🧊 I think that if you make a softer matcha, it will be more delicious. (We try 2 teaspoons) Because this one is tasted and the matcha smell is completely covered with coconut 🥹 and recommended fresh coconut water. It will be more fragrant than a box of coconut water.

# Check in to eat # Trending # Join the kitchen with Lemon8 # Matcha coconut # lemon 8 diary

4/6 Edited to

... Read moreการทำมัทฉะมะพร้าวในเวอร์ชันไม่ใช้น้ำร้อนเป็นไอเดียที่น่าสนใจสำหรับผู้ที่เร่งรีบหรือต้องการความสะดวกรวดเร็ว มัทฉะผงที่ใช้ควรเป็นชนิดคุณภาพดี เพื่อให้รสชาติของชาเขียวเก็บกลิ่นหอมได้แม้ไม่ต้องชงน้ำร้อน การใช้ขวดสำหรับเขย่ามัทฉะกับน้ำอุณหภูมิห้องช่วยให้ผงชาเข้ากันได้ง่ายและไม่จับตัวเป็นก้อน ในขั้นตอนการเตรียมน้ำมะพร้าว แนะนำให้เลือกใช้น้ำมะพร้าวสดแทนน้ำมะพร้าวกล่อง เนื่องจากน้ำมะพร้าวสดจะมีกลิ่นหอมและรสชาติที่เป็นธรรมชาติ ทำให้แก้วมัทฉะมะพร้าวมีกลิ่นหอมละมุนมากขึ้น แนะนำให้เตรียมแก้วน้ำแข็งไว้ล่วงหน้าเพื่อการเสิร์ฟที่เย็นสดชื่น โดยเทมัทฉะที่เขย่าลงไปก่อนแล้วเติมน้ำมะพร้าวสดตามทีหลัง จากการทดลอง พบว่าความเข้มข้นของผงมัทฉะสำคัญมาก ถ้าใช้มากเกินกว่าที่แนะนำ รสชาเขียวจะกลบกลิ่นน้ำมะพร้าวจนเสียความสมดุล ควรเริ่มต้นใช้ในปริมาณที่พอเหมาะ เช่น 1-2 ช้อนชาต่อแก้ว และสามารถปรับลดเพิ่มได้ตามชอบใจ นอกจากนี้ ยังสามารถทดลองเพิ่มไอศกรีมหรือหวานด้วยน้ำผึ้งเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติแบบที่ถูกใจตัวเอง เชื่อว่าด้วยวิธีง่าย ๆ นี้ จะช่วยให้มัทฉะมะพร้าวแบบไม่ใช้น้ำร้อนเป็นเครื่องดื่มที่พร้อมดื่มได้ทุกเวลาที่ต้องการ โดยไม่ต้องกำลังใจรอนานและยังคงความอร่อยในสไตล์ของตัวเอง