put it in later! that bus was salt musubi
The recipe is here.
In the previous post
The salt musubi that received a lot of responses
This time it is "seasoning after addition 🍙
Just mix it after cooking
It's easy to eat even if it cools down with a little oil
Just right for 😳
After practice
If you have a lot of strong taste or ingredients
There are days when I can't eat easily
Simple salt musubi
I like to be able to eat ☺️
Your child is
With ingredients? Salt musubi
Save and refer to the next supplement 🍚
[Ingredients 4 rice balls]
350g for 1 go of rice
Salt small 0.5
Vinegar small 0.5
White Dashi Small 0.5
Oil small 0.5
[How to make]
1. Add seasoning to cooked rice and mix well
2. Hold it in your favorite shape and you're done!
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· Rice to prepare the body of sports kids
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「炊いたご飯で作れる塩むすび、結局どうするのが一番おいしい？」ってよく聞かれるので、私がやってよかったコツをまとめます。今回の“調味料あと入れ”は、炊きたてでも冷めた後でも味が安定しやすくて、忙しい日ほど助かりました。 まずポイントは、混ぜる順番。炊き上がったご飯にいきなり全部入れるより、塩→酢→白だし→油の順で入れて、しゃもじで切るように混ぜるとムラが出にくいです。酢は「酸っぱくならないの？」と思うかもですが、ほんの少しだと味が立って、冷めてもぼやけにくい感じ。白だしも同じで、後入れにすると香りが残って“ただの塩おにぎり”より満足感が出ました。 次に、少量の油。これが本当に大事で、冷めてもパサつきにくいです。特に練習後や疲れてるときって、具が多いおにぎりが重たく感じる日もあるので、シンプルなのに食べやすいのが助かります。私は最初、油を入れすぎてベタついたことがあるので、小さじ1/2くらいから試すのがおすすめ。 握り方も地味に差が出ます。強く握ると固くなりやすいので、ラップでふんわり2〜3回押さえる程度にすると口当たりがやさしいです。持ち運ぶ補食なら、小さめに握って2個に分けると食べやすく、時間がないときでもサッと入ります。 保存は、粗熱を取ってからラップ→冷蔵か冷凍。冷蔵だと固くなりやすいので、当日〜翌朝に食べる分は冷凍の方が私は失敗が少なかったです。食べるときはレンジで軽く温めてから少し置くと、熱が落ち着いて握り直さなくても食べやすいです。 「普通に作ってるおにぎり」から一歩変えるなら、白だし後入れ＋少量の油はかなり効きました。冷めても美味しい塩むすびを探してる人は、ぜひ一度試してみてください。