โรคแอนแทรกซ์โนส (Anthracnose) หรือที่ชาวบ้านเรียกว่า "โรคกุ้งแห้ง" เป็นปัญหาใหญ่ในการปลูกพริก โดยเฉพาะในช่วงที่มีความชื้นสูงหรือฝนตกชุก หากปล่อยไว้จะทำให้ผลพริกเน่าเสียและลามไปทั้งแปลงได้อย่างรวดเร็ว นี่คือแนวทางการป้องกันและรักษาที่ได้ผลครับ: 1. การป้องกัน (หัวใจสำคัญ) การป้องกันทำได้ง่