Thai tea
ถ้าใครกำลังหา slow bar coffee thailand แบบฟีลร้านเล็กๆ นั่งสบายๆ แถวอีสาน เราแวะที่ Rooftmate Coffee Slow Bar (กันทรลักษ์ ศรีสะเกษ) แล้วรู้สึกว่าเป็นร้านที่เหมาะกับการมานั่งพักจริงๆ เพราะบรรยากาศค่อนข้างชิล เหมาะกับสายคาเฟ่ที่อยากค่อยๆ จิบ ไม่รีบ และถ่ายรูปเครื่องดื่มสวยๆ ได้ด้วย (แก้วมีโลโก้ร้าน น่ารักมาก) เมนูที่ตั้งใจไปลองคือ “ชาไทยเย็น” เพราะเห็นแล้วสีสวย น่ากินมาก ส่วนตัวเราชอบชาไทยที่มีกลิ่นชาเด่นๆ ไม่หวานโดด ที่นี่ให้ฟีลชาเข้ม หอม และรสหวานมันค่อนข้างกลมกล่อม ถ้าใครกลัวหวาน แนะนำตอนสั่งให้บอกระดับความหวานได้ เช่น “หวานน้อย” หรือ “หวานปกติแต่เพิ่มน้ำแข็ง” จะช่วยให้จิบเพลินขึ้น โดยเฉพาะวันที่อากาศร้อนๆ ชาไทยเย็นคือช่วยรีเฟรชได้ดี อีกเมนูที่อยากแนะนำสำหรับคนที่ค้นหา “น้ำส้มโซดา” คือเอาจริงๆ มันเป็นเครื่องดื่มที่เหมาะมากเวลาต้องการอะไรสดชื่นแต่ไม่อยากได้กาแฟ หรือวันที่กินของหวานมาแล้วอยากตัดเลี่ยน น้ำส้มโซดาที่ดีสำหรับเรา ต้องได้กลิ่นส้มชัด ซ่าแบบไม่บาดคอ และหวานไม่เกินไป ทริคของเราคือเวลาสั่งให้ขอ “หวานน้อย” หรือถ้าร้านมีตัวเลือก เพิ่มเลมอน/เพิ่มความซ่า จะยิ่งสดชื่นขึ้นไปอีก ถ้าไปช่วงคนไม่เยอะ ลองคุยกับบาริสต้าเรื่องรสที่ชอบได้เลย (สาย slow bar ส่วนมากใส่ใจรายละเอียด) บอกได้ว่าอยากได้แนวเข้ม/เบา หรืออยากได้เครื่องดื่มโทนสดชื่นแบบซิตรัสๆ บางทีจะได้เมนูแนะนำที่เข้ากับเราแบบพอดี สรุปสำหรับคนที่ตั้งใจไปตามหา Rooftmate Coffee Slow Bar ที่กันทรลักษ์: ชาไทยเย็นคือเมนูที่ลองแล้วไม่ผิดหวัง ส่วน “น้ำส้มโซดา” เหมาะเป็นตัวเลือกแก้วสองสำหรับคนอยากได้ความซ่า สดชื่น ถ้ามีโอกาสผ่านศรีสะเกษ ลองแวะนั่งพัก แล้วเลือกเครื่องดื่มให้เข้ากับวันของตัวเองดูค่ะ
