ครั้งหนึ่งผมเคยไปลองกินเตี๋ยวต้มยำที่ร้านเล็กๆ ใกล้ๆ โรงเรียนบ้านปอเยาะ บรรยากาศร้านค่อนข้างเรียบง่าย แต่ความอร่อยนั้นไม่ธรรมดาเลยครับ เตี๋ยวต้มยำที่นี่รสชาติแซ่บมาก น้ำซุปเข้มข้น แตกต่างจากเตี๋ยวต้มยำทั่วไปที่เคยกิน รสชาติจัดจ้านถึงใจ แถมมีส่วนประกอบที่หลากหลาย เช่น กุ้ง หมึก และเนื้อปลา เพิ่มความสดใหม่และรสชาติให้ชวนทานมากขึ้น เส้นเหนียวนุ่มลวกออกมาได้พอดี ไม่เละหรือแข็งเกินไป เหมาะกับทานคู่กับน้ำซุปเผ็ดร้อน ทำให้ทุกคำที่กินมีความกลมกล่อมและลงตัว นอกจากนี้ บรรยากาศร้านยังทำให้รู้สึกอบอุ่นเหมือนกินที่บ้าน เหมาะมากกับการมาทานเป็นมื้อเที่ยงหรือเย็นหลังเลิกเรียนหรือทำงาน ใครที่กำลังมองหาเตี๋ยวต้มยำรสจัดจ้าน น่าจะถูกใจร้านนี้แน่นอนนะครับ ผมเองก็ตั้งใจว่าจะกลับไปอุดหนุนอีกครั้งในเร็วๆ นี้