Mixed Fruit Waffle Bowl with Whipped Cream 🍑🍋🍍🍓

ถ้าใครกำลังหา “วาฟเฟิลวิปครีม” หรือแนว fruit waffle cafe ที่ถ่ายรูปสวยและกินแล้วสดชื่น เราว่าเมนูวาฟเฟิลโบลผลไม้รวมราดวิปครีมคือทางลัดเลย เพราะได้ทั้งความหอมเนยของวาฟเฟิล + ความละมุนของวิปครีม + ความเปรี้ยวหวานจากผลไม้ในคำเดียว จากที่เราลองกินสไตล์ Mixed Fruit Waffle Bowl แบบนี้ จุดที่ทำให้รู้สึกต่างจากวาฟเฟิลจานทั่วไปคือ “ทรงโบล” เขาจะวางวาฟเฟิลเป็นถ้วย แล้วอัดท็อปปิ้งลงไปให้ดูแน่นๆ ทำให้แต่ละคำได้เนื้อวาฟเฟิลกับผลไม้พร้อมกัน ไม่ต้องคอยตัดแบ่งเยอะ แถมหลายร้านจะเสิร์ฟบนแก้วเครื่องดื่มเย็นหรือจัดวางให้เข้าคู่กับเครื่องดื่ม ทำให้ถ่ายรูปออกมาดูน่ากินมาก ท็อปผลไม้ที่เข้ากับวิปครีมสุดๆ (และเจอบ่อยในคาเฟ่) คือ สตรอว์เบอร์รี บลูเบอร์รี และกีวี เพราะมีรสเปรี้ยวช่วยตัดความหวานของวิปครีมได้ดี ถ้าเลือกได้ เราชอบให้ร้านหั่นผลไม้ชิ้นพอดีคำ จะได้ตักง่ายและไม่หล่นเลอะระหว่างกิน ทริคสั่งให้อร่อยขึ้น (สายคาเฟ่ทำตามได้เลย) - ขอวิปครีม “แยกถ้วย” ถ้ากลัวละลายเร็ว หรือถ้าต้องถ่ายรูปนานๆ จะคุมความสวยได้มากขึ้น - ถ้าชอบหวานน้อย ให้ลดซอส/น้ำผึ้ง แล้วเพิ่มผลไม้แทน จะสดชื่นกว่าและไม่เลี่ยน - ถ้าวาฟเฟิลมีตัวเลือกความกรอบ ลองเลือกแบบกรอบนอกนิดๆ จะเข้ากับวิปครีมมาก เพราะได้เท็กซ์เจอร์ครบ เครื่องดื่มที่จับคู่แล้วเวิร์ก: เราชอบสั่งอเมริกาโน่เย็นหรือชาดำ/ชามะนาวเย็น เพราะช่วยตัดความครีมมี่ได้ดี แต่ถ้าอยากได้ฟีลหวานละมุนแบบเต็มระบบ ก็เลือกนมเย็นหรือคาเฟ่ลาเต้เย็นได้เหมือนกัน สุดท้าย ถ้าไปคาเฟ่สาย fruit waffle แนะนำให้ดูช่วงเวลาที่ไปด้วยนะคะ ช่วงบ่ายๆ คนอาจเยอะและวิปครีมละลายไวเพราะอากาศร้อน ถ้าไปช่วงเช้าหรือเย็นจะนั่งกินสบายกว่า และได้รูปสวยแบบไม่เร่งรีบด้วย