97% Nothing But Cocoa

ร้าน 97% Nothing But Cocoa ในเชียงใหม่ถือเป็นสวรรค์ของคนรักโกโก้แท้ที่มีความเข้มข้นสูงอย่าง 97% ซึ่งเป็นจุดเด่นที่แตกต่างจากร้านโกโก้อื่นๆ โดยแบ่งชัดเจนเป็นสองทีม คือ ทีมมิลค์ที่เน้นความนุ่มละมุน และทีมดาร์กที่เน้นโกโก้เข้มข้นและขมแบบพอดี สายโกโก้ที่ชอบลองรสชาติเข้มข้นจะชื่นชอบเมนูเช่น Signature Iced Bitter หรือ Dark Shake ที่ให้รสสัมผัสลึกซึ้งและไม่หวานจนเกินไป จากประสบการณ์ส่วนตัวของผู้เขียน ร้านนี้ให้ความสำคัญกับวัตถุดิบคุณภาพสูงและการคราฟต์โกโก้ออกมาอย่างพิถีพิถัน ตั้งแต่ขั้นตอนเลือกเมล็ดโกโก้ การคั่ว และการผสมผสานรสชาติที่ลงตัว การมาเยือนที่ร้านไม่เพียงแต่สัมผัสรสชาติที่แตกต่าง แต่ยังได้บรรยากาศอบอุ่นเป็นกันเอง เหมาะกับการนั่งชิลหรือมาแฮงเอาท์กับเพื่อนๆ เมนูที่อยากแนะนำสำหรับคนที่ยังลังเล คือเมนู Signature Dark Shake ที่มีส่วนผสมของโกโก้เข้มข้น 97% ซึ่งเมื่อนำมาผสมกับนมแล้ว จะได้รสชาติที่บาลานซ์ความขมและความหวานได้อย่างลงตัว นอกจากนี้ยังมีเมนูอื่นๆ ที่ตอบโจทย์คนที่ชอบโกโก้แบบนุ่มนวลอย่าง Team Milk ซึ่งทำให้ร้านนี้เป็นที่นิยมของทั้งสายโกโก้ดำและสายโกโก้หวาน โดยรวมแล้ว 97% Nothing But Cocoa คือร้านที่ไม่ควรพลาดสำหรับคนชอบโกโก้เชียงใหม่ที่แท้จริงและอยากลองเมนูที่ใช้วัตถุดิบคุณภาพสูงอย่างพิถีพิถัน รวมทั้งได้สัมผัสประสบการณ์ที่อบอุ่นและเป็นกันเองของร้านโกโก้ที่ตั้งใจเสิร์ฟความอร่อยอย่างจริงใจ