Olahan labu kuning paling cepat dan enak
Banyak olahan labu kuning yang enak tapi ini favorit aku. pumpkin muffin yang dikombinasikan deng cheesecake, rasanya enak banget
Cheesecake:
•113 gr cream cheese (suhu ruang)
•2 sdm gula pasir
•1 sdm tepung terigu
•1 sdm whipping cream/susu cair
Pumpkin muffin:
•195 gr tepung terigu
•1 sdt baking powder
•1/2 sdt garam
•1/2 sdt kayu manis bubuk/spekoek
•160 gr gula pasir (saya mix brown sugar)
•2 butir telur
•115 gr mentega cair/minyak sayur
•400 gr labu kuning (berat setelah dikukus)
Selain pumpkin cheesecake muffin, ada banyak cara lain mengolah labu kuning yang mudah dan lezat. Misalnya, membuat bubur labu yang manis dan lembut, cocok sebagai sarapan hangat atau camilan. Saya juga sering mencoba resep kolak biji salak dengan labu kuning sebagai variasi, agar hidangan lebih kaya rasa dan bergizi. Resep ini tidak sulit, cukup menyiapkan bahan kolak yang umum seperti gula merah, santan, dan daun pandan. Untuk variasi kue basah, labu kuning bisa dipakai sebagai bahan utama talam ubi yang legit dan harum. Atau, buat puding cake buah dengan campuran labu agar rasa semakin unik. Selain itu, labu kuning juga cocok dikombinasikan dengan campuran tepung beras untuk camilan sehat dan ringan. Saya sering buat donat panggang dengan labu sebagai bahan tambahan supaya teksturnya moist dan warna cantik. Untuk yang suka smoothie, labu kuning bisa ditambahkan ke resep smoothie pisang agar hasilnya creamy dan penuh gizi. Dengan berbagai ide olahan ini, kamu bisa memanfaatkan labu kuning tidak hanya sebagai bahan dasar kue, tapi juga hidangan tradisional dan camilan sehat yang lezat dan praktis. Yuk, eksplorasi resep dan rasakan sendiri kelezatan labu kuning dalam variasi makanan sehari-hari!

















🥰