Sushimate, yuk merapat!

Aku mau cerita sedikit lebih lengkap soal pengalaman makan di Ichiban Sushi Central Park, siapa tahu membantu kamu yang lagi cari tempat sushi enak di mall. Lokasi Ichiban Sushi di Central Park itu ada di area dalam mall, dekat deretan restoran lain. Biasanya aku cari dulu di map Central Park atau tanya security mall, soalnya banyak yang nanya juga "Ichiban Sushi Central Park lantai berapa". Waktu itu aku kunjungi outlet yang suasananya cukup cozy, meja tersusun rapi dan enak buat makan bareng keluarga atau temen-temen. Menu yang aku cobain lumayan beragam. Favorit utama jelas salmon sashimi mereka, tebal-tebal dan super fresh, sampai rasanya kayak "1000/10" gitu. Kalau kamu suka sushi dengan topping salmon, wajib coba juga menu yang mirip Volcano Roll: spicy creamy salmon dengan taburan crunchy di atas. Rasanya creamy, gurih, ada sedikit pedas tapi nggak nyelekit, dan tekstur salmonnya berasa banget. Buat yang nggak terlalu suka ikan mentah, menu chicken roll mereka bisa jadi pilihan aman. Aku coba Spicy Chicken Roll dan Chicken Mentai Roll; dua-duanya isiannya padat, mayonya pas, dan saus mentai-nya bikin nagih. Chicken Mentai Roll khususnya, menurutku cocok buat kamu yang baru pertama kali kenalan sama mentai karena rasanya creamy dan nggak terlalu strong. Selain sushi dan sashimi, Ichiban Sushi Central Park juga punya donburi yang lumayan ngenyangin. Chicken Katsu Donburi jadi favorit aku: nasi hangat, katsu ayam yang crispy di luar tapi lembut di dalam, ditambah telur orak-arik dan irisan daun bawang. Porsinya pas buat makan siang atau dinner kalau kamu lagi laper berat. Kalau kamu tipe yang suka cemilan, jangan skip Ebi Furai, Tori Karage, dan Gyoza-nya. Enak buat sharing di tengah meja sambil nunggu sushi datang. Ebi Furai punya tekstur renyah dengan udang yang masih berasa, sementara Tori Karage cocok buat anak-anak karena rasanya cenderung gurih tanpa terlalu pedas. Soal harga, menurutku masih cukup terjangkau untuk ukuran restoran sushi di mall besar. Kamu bisa kombinasikan sashimi, beberapa jenis roll, plus satu donburi atau side dish, dan jadinya udah kaya "sushi-mate" style: meja penuh aneka menu tapi tetap dalam budget. Tip pribadi dari aku: kalau lagi ke Ichiban Sushi Central Park, aku biasanya cek dulu menu spesial atau promo mereka, kadang ada paket hemat yang isinya chicken crunchy roll, sushi roll, dan minuman. Dan kalau kamu penggemar sashimi, jangan ragu buat langsung pesan salmon sashimi karena itu yang menurutku paling wajib dicoba di sini. Pengalaman makan di Ichiban Sushi Central Park ini bikin kangen buat balik lagi, apalagi kalau ajak "sushi-mate" kamu. Tempatnya enak buat nongkrong, menunya lengkap dari sashimi sampai chicken crunchy roll versi mereka, dan bisa jadi pilihan kalau lagi ingin makan Jepang tanpa harus ke restoran yang super fancy.