cousin

ใครกำลังหาข้อมูล “Kouen โคราช / Kouen Korat” โดยเฉพาะสาขา Kouen Yakiniku & Sushi Bar | City Link Korat เราแนะนำให้ไปแบบเผื่อท้องไว้เลย เพราะไลน์อาหารค่อนข้างแน่น ทั้งยากินิคุและซูชิ-ซาชิมิ เหมาะกับวันที่อยากกินบุฟเฟ่ต์วัตถุดิบดีๆ แบบเลือกได้หลายแนวในมื้อเดียว สิ่งที่ประทับใจคือความสดของเมนูญี่ปุ่นหลายตัว อย่างซูชิหน้าปู ซูชิหน้าเนื้อ และไข่หอยเม่น (uni) ที่รสชาติมาแบบครีมๆ ไม่คาว กินกับข้าวซูชิแล้วลงตัวมาก สายซาชิมิก็มีตัวฮิตอย่างแซลมอนกับทูน่าเสิร์ฟบนถาดน้ำแข็ง ดูแล้วมั่นใจเรื่องความเย็นและความสดขึ้นไปอีก ถ้าเปิดดู “เมนู Kouen Yakiniku & Sushi Bar | City Link Korat” แล้วลังเลว่าจะหยิบอะไร แนะนำเริ่มจากของที่คนชอบสั่งซ้ำ: หอยนางรมสด (เสิร์ฟบนน้ำแข็งและมีซอสให้เลือก) จากนั้นค่อยต่อด้วยโซนย่าง เนื้อย่างกับน้ำจิ้มที่จัดมาเข้ากันดี โดยเฉพาะเวลาย่างพอหอมๆ แล้วกินสลับกับซูชิจะไม่เลี่ยน อีกเมนูที่อยากให้ลองคือยุกเกะเนื้อ (เนื้อดิบสับราดไข่แดง) รสจะออกนัวๆ หอมต้นหอม กินเป็นคำเล็กๆ แล้วตามด้วยซุปหรือของย่างจะพอดี ส่วนสายดองก็มีแซลมอนดอง-กุ้งดอง จัดจานมาสวย กินคู่กระเทียมกับพริกแล้วตัดเลี่ยนดีมาก ปิดท้ายอย่าลืมของหวานอย่าง “โมจิย่าง” ที่ย่างบนเตาถ่านเล็กๆ ได้ฟีลสนุกและหอมไหม้นิดๆ เคี้ยวหนึบๆ เป็นของจบมื้อที่ดี ทริคเล็กๆ เวลาไปกินที่ Kouen Yakiniku สาขาโคราช: ไปช่วงไม่พีคจะสบายกว่า เพราะสั่งอาหารได้ลื่นๆ และมีเวลาลองหลายเมนู ใครตั้งใจไปเน้นซูชิกับซาชิมิ แนะนำเริ่มจากของทะเลก่อนแล้วค่อยไปเนื้อย่าง จะทำให้ท้องไม่แน่นเร็วและได้ชิมครบกว่าค่ะ