Bacon and Spinach Cheese Doria🧀🫕
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We introduce simple meals that make your family's "delicious!" happy. (@ ruru _ no _ gohan)
Today is
Can be done with Lenchin & Toaster
No need for a frying pan
It's bacon and spinach cheese doria 🧀
Because it is a perfect dish on a cold day
Try saving and making it ♡
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◻ Bacon and Spinach Cheese Doria (2-3 servings)
· Spinach... 30 g
Bacon... 80 g
・ Rice... Appropriate amount
・ Salt and pepper to taste
◎ White sauce
Milk: 300 ml
・ Butter... 30 g
· Rice flour... tablespoon 3
・ Consomme... 1 teaspoon
・ Garlic tube... 1 tsp
① Cut the bacon into strips
② Put the white sauce ingredients, spinach and bacon in a bowl and mix well so that there are no lumps as much as possible.
③ After heating for 3 minutes at 600w in the microwave, take it out and stir
④ After putting rice on a gratin dish, sprinkle white sauce and entangle with rice
⑤ Add salt and pepper, sprinkle as much cheese as you like on top, and bake in a toaster at 250 ° for 5 to 10 minutes (see how it looks) to complete
Sprinkle with parsley if you like 😌
Point 💡
· The amount of rice flour is lentin and stir and add if necessary
· By mixing white sauce and rice, the taste is soaked into the whole and it is delicious
# home _ food The Table # easy # recipe Recipe for short time
同じ「ドリア ほうれん草」で探している人向けに、作ってみて感じたコツとアレンジもまとめます。 まず、ほうれん草は冷凍でもOKでした。冷凍を使うときは、解凍して水気をしっかり絞るのが大事。水分が多いとホワイトソースがゆるくなって、ごはんにかけたときに味がぼやけやすいです。逆に生のほうれん草なら、ざく切りにしてからボウルへ入れればレンチン中にほどよく火が入ってラクでした。 ベーコンは旨み担当なので、厚切りがある日は厚切りがおすすめ。カリッと感が出て「至福のドリア」感が増しました。切ったベーコンを入れたら、ホワイトソースの材料（牛乳・バター・米粉・コンソメ・にんにく）を先にしっかり混ぜておくと、レンチン後のダマが減って仕上がりがなめらかになります。 チーズ好きさんは、チーズを2段でのせるのが個人的に好き。①ごはんとホワイトソースを絡めたあとに少量、②最後にたっぷり。こうすると中にもチーズが入って、表面はとろ〜り＆香ばしく焼けます。トースターは機種差が大きいので、最初は5分→様子見で追加が安心です。 「ミートソース ほうれん草 ドリア」を探している場合は、ミートソース缶（または作り置き）を活用すると一気に洋食感が上がります。手順は簡単で、ごはん→ミートソース→今回のレンチンホワイトソース→チーズの順に重ねて焼くだけ。ほうれん草はミートソースの酸味をまろやかにしてくれて、子どもも食べやすかったです。 最後に、味が物足りないときは塩こしょうだけでなく、コンソメをひとつまみ足すとまとまりやすいです。洗い物を増やしたくない日は、耐熱ボウル1つでホワイトソースまで作って、そのままグラタン皿へ流し込むとさらに時短になります。保存しておくと、忙しい日の「見逃さないで！」な定番メニューになります。