ヨーロッパの冬に楽しむ「ホットジントディ」🍊🍎

詳しいレシピはこの下をチェック👇

ドイツ人夫との絶品ごはんを発信している

りょうこです✨👫(@ryoko_de_kitchen)

日本のキッチンで、気軽に世界のおうちごはんを楽しむをコンセプトに🫧

今日は、ヨーロッパの冬に楽しむ「ホットジントディ」をご紹介

ジンを入れなければ、ノンアルコールで楽しめます!

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✏️材料(2人前)

・★りんごジュース(無濾過)…300ml

・★オレンジジュース…200ml

・★シナモンスティック…2本

・★シナモンパウダー…お好み

・★クローブ…1つ

・ジン…60ml

✏️【作り方】

①りんごとオレンジを鎞切りにする。(りんごの芯を切り落とす)

②★の材料を鍋に入れて10分ほど煮る。

③火を止めて、少し温度が下がったらジンを入れて完成!

《ポイントとコツ》

・無濾過のりんごジュースを使うとおいしいよ!

・シナモンパウダーはお好みで調節してね!

・ノンアルコールにしたいときはジンを入れなくてもおいしいよ!

・ジンは温め過ぎるとアルコールが飛んじゃうから気を付けて!

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ドイツ人の夫と、日本で作れる世界の様々なレシピを投稿していくよ!

(@ryoko_de_kitchen)

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#国際カップル #レシピ #カクテル #お家飲み #ドイツ

3/19 に編集しました

... もっと見るホットジントディは、寒い冬にぴったりの心と体を温める伝統的なヨーロッパのホットカクテルです。私も初めてこのドリンクをドイツ人の友人から教わった時、その豊かな香りとスパイスの効いた味わいに驚きました。 まずはりんごやオレンジのフルーツの自然な甘みがベースとなるため、甘すぎず飲みやすいことが特徴です。使用するりんごジュースは無濾過タイプがおすすめで、これにより果実感がより際立ち、ホットにした時の味わいが豊かになります。スパイスのシナモンスティックやクローブは、体を内側から温める効果があり、寒い日には特に嬉しいポイントです。 実際に作るときには、フルーツを皮ごと使うことも多く、これがドイツで一般的なスタイルです。風味豊かな皮の香りが加わり、まるで冬の散歩道のようなほっとする匂いに包まれます。クローブは1つだけでも十分効果的ですが、お好みで調整してみてください。 また、ジンを加えた際は火を止めてから入れることが長く楽しむコツ。ジンの繊細な風味が飛んでしまわないように気をつけましょう。ノンアルコールで楽しみたい場合も、ジンなしで十分美味しく仕上がりますので、お子様やお酒が苦手な方にも安心して提供できます。 私自身、冬の夜にこのホットジントディを飲みながら家族や友人と過ごす時間は、何よりも幸せなひとときです。作り方もシンプルで手軽なので、お家でのホームパーティーやおうち飲みにおすすめです。体の芯から温まるこのカクテルで、ヨーロッパの冬の風景を感じてみてください。

1件のコメント

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タナカケイコ

ステキです💘