ขนมเปี๊ยะ จิ้มดิป นูเทลล่าดูไบ

หลายคนอาจสงสัยว่า “ขนมเปี๊ยะดูไบ” มันต่างจากขนมเปี๊ยะทั่วไปยังไง แล้วทำไมช่วงนี้ถึงฮิตแบบค้นหาเจอกันเต็มไปหมด จากที่เราได้ลองแบบ “ขนมเปี๊ยะจิ้มดิปนูเทลล่า” ขอบอกว่าเสน่ห์มันอยู่ที่ความสนุกตอนกินนี่แหละ คือไม่ได้กินแค่คำเดียวแล้วจบ แต่เป็นฟีลจิ้มๆ เพิ่มความเข้มข้นได้ตามใจเลย อย่างแรก ตัวขนมเปี๊ยะบางร้านจะเป็นแบบ “ไม่มีไส้” หรือไส้ไม่หนักมาก ทำให้เน้นความหนึบๆ ของแป้งเป็นหลัก เนื้อแป้งหนีบๆ เคี้ยวเพลิน ไม่แห้ง แล้วพอเอาไปจิ้มกับดิปนูเทลล่า มันจะได้ความหอมหวานแบบช็อกโกแลตที่เข้มข้นขึ้นทันที ใครชอบแนวช็อกโกแลตดูไบ (เข้มๆ หนักๆ) มีโอกาสกรึ๊ดแน่นอน เพราะดิปช่วยดึงรสให้ชัดมาก อีกจุดที่เราชอบคือ “ไส้สีเขียวกรอบๆ” (บางร้านจะเป็นแนวถั่ว/พิสตาชิโอหรือท็อปปิ้งกรุบกรอบ) พอกินคู่กับช็อกโกแลตเข้มข้นแล้วมันตัดกันดีมาก ได้ทั้งความนุ่มหนึบและความกรอบในคำเดียว ความรู้สึกมันจะไม่เลี่ยนง่าย เพราะมีเท็กซ์เจอร์มาช่วยบาลานซ์ ทริคเล็กๆ ถ้าอยากให้อร่อยขึ้น: - จิ้มทีละนิดก่อน แล้วค่อยเพิ่มระดับ “จิ้มเยอะๆ” ตามความชอบ จะได้ไม่หวานเกิน - ถ้าชอบกลิ่นหอมๆ ลองอุ่นขนมเปี๊ยะนิดเดียว (แค่ให้พออุ่น) แล้วค่อยจิ้ม ดิปจะละมุนขึ้นมาก - แบ่งกินกับเพื่อนจะสนุก เพราะได้ลองจิ้มหลายแบบและไม่เลี่ยนเร็ว สรุปสำหรับเรา ขนมเปี๊ยะดูไบแบบจิ้มดิปนูเทลล่าเป็นของว่างที่ “คิดได้ไงอะ” เพราะมันเข้ากับขนมเปี๊ยะมากจริงๆ ใครกำลังเล็งอยู่ว่าจะลองดีไหม ถ้าชอบช็อกโกแลตเข้มข้น + ชอบเคี้ยวแป้งหนึบๆ และอยากได้อะไรกรอบๆ ในคำเดียว แนะนำให้ลองสักครั้ง แล้วคุณจะเข้าใจว่าทำไมคนถึงฮิตกัน