ถ้าใครกำลังเสิร์ชหา “อาหารเวียดนามใกล้ฉัน” แถวปากช่อง/เขาใหญ่ เราว่าร้านฮอยอันแหนมเนือง ปากช่องเป็นอีกจุดที่แวะง่ายมาก เพราะพิกัดอยู่ “ขาเข้ากรุงเทพ เลยไร่สุวรรณประมาณ 1 กิโล” ขับผ่านแล้วสังเกตร้านได้ไม่ยาก และที่ชอบคือเปิดทุกวัน 08:00-18:00 น. เหมาะกับทั้งมื้อเช้าก่อนขึ้นเขาใหญ่ หรือแวะมื้อบ่ายๆ ตอนขากลับ เมนูที่คนมักตั้งใจมาคือ “แหนมเนือง” ที่มีให้เลือกชุดเล็ก 120 บาท กับชุดใหญ่ 240 บาท (เหมาะถ้ามา 2-4 คน) จุดที่ทำให้กินเพลินคือเครื่องเคียงเยอะ ห่อได้หลายคำ รสชาติออกแนวกลมกล่อม กินง่ายทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ถ้าใครกลัวเลี่ยน แนะนำให้เตรียมน้ำเปล่าหรือสั่งเครื่องดื่มเย็นๆ คู่กัน จะช่วยตัดรสได้ดี นอกจากแหนมเนือง ร้านนี้ยังมีเมนูเวียดนามให้เลือกหลากหลาย เวลาไปกันหลายคนเราชอบสั่งแบ่งกัน จะได้ลองหลายรส เช่น คั่วหมี่ฮอยอัน, หมี่กะทิ, เมี่ยงหมูกรอบ หรือยำขาหมูเวียดนาม (เมนูแนวยำๆ จะช่วยให้โต๊ะไม่เลี่ยนและมีรสจัดขึ้น) ใครอยากได้อะไรเบาๆ ก็ลองดูของกินเล่นอย่างขนมเหนียวเวียดนามที่มีไส้หลายแบบ เช่น ไส้เผือก ไส้ถั่ว ไส้เห็ดหอม หรือไส้สับปะรด แล้วแต่วัน ทริคส่วนตัวสำหรับคนที่ค้นคำว่า “ร้านแหนมเนืองปากช่อง” แล้วอยากไปแบบไม่พลาดคือ ไปช่วงก่อนเที่ยงหรือบ่ายต้นๆ จะไม่แน่นมาก และได้ของครบกว่า (โดยเฉพาะถ้าไปวันหยุดยาว) ถ้ามากับครอบครัว แนะนำเริ่มจากชุดใหญ่หนึ่งชุดแล้วค่อยเพิ่มเมนูเส้น/ยำอีก 1 อย่าง จะอิ่มกำลังดี สรุปเลย ถ้าคุณหา “ฮอยอัน ปากช่อง” หรือ “แหนมเนืองฮอยอัน” เพื่อแวะกินระหว่างทางไปเขาใหญ่ ร้านนี้ตอบโจทย์ทั้งเรื่องทำเล เวลาเปิดร้าน และตัวเลือกอาหารเวียดนามที่ค่อนข้างหลากหลาย แถมราคาก็เริ่มต้นไม่แรง เหมาะกับการแวะกินแบบง่ายๆ ระหว่างทริปมากๆ