ร้านอาหารเกาหลีลับย่านจุฬา

ถ้าใครเสิร์ชหา “Hasul จามจุรี” แล้วลังเลว่าจะคุ้มไหม บอกเลยว่าร้านนี้เป็นฟีล Korean soul food แบบกินง่าย อิ่มไว เหมาะทั้งวันทำงานและวันเรียน เพราะอยู่ชั้น G ตึกจามจุรีสแควร์ เดินทางสะดวกมาก (แถวจุฬาคือหาของกินง่าย แต่ร้านที่ราคาดีและรสบาลานซ์แบบนี้ถือว่าหาไม่ยากแต่ก็ไม่ค่อยมี) เมนูที่อยากแนะนำให้เริ่มคือ “บิบิมบับชามหินร้อน” ชามหินจะช่วยให้ข้าวด้านล่างกรอบนิดๆ กินแล้วเพลินมาก จุดที่ทำให้รู้สึกประทับใจคือซอสโคชูจังของร้านรสกลมกล่อม ไม่โดดหวานหรือเค็มเกินไป คลุกกับผัก เห็ด และไข่แล้วลงตัวสุดๆ ถ้าใครกลัวเลี่ยน แนะนำคีบกิมจิมาตัดรสด้วย กิมจิของที่นี่รสกำลังดี ไม่เปรี้ยวหรือเค็มจัด ทำให้กินได้เรื่อยๆ อีกจานที่สายเผ็ดน่าจะถูกใจคือ “เซ็ตหมึกผัดซอสเผ็ดเกาหลี” หมึกชิ้นใหญ่ เคี้ยวหนึบ ซอสเผ็ดช่วยตัดเลี่ยนดีมาก และที่ชอบคือเสิร์ฟพร้อมผักสดสำหรับห่อ แถมเติมได้ไม่อั้น เวลากินให้ลองห่อข้าวกับผักสดแล้วใส่หมึกผัดลงไป จะได้เท็กซ์เจอร์กรุบๆ สดๆ ทำให้มื้อดูสนุกขึ้น ถ้าอยากได้เมนูแชร์กับเพื่อน แนะนำ “ราบกบกกี” (รามยอน + ต๊อกบกกี + โอเด้ง + คิมมาริ) รสซอสจะออกกลมกล่อม ไม่หวานนำ ต๊อกนุ่ม เส้นมาม่าสุกกำลังดี เหมาะสำหรับคนที่อยากได้ทั้งความอิ่มและความฟินในหม้อเดียว ทริคส่วนตัวเวลาไป Hasul จามจุรีสแควร์: ถ้าไปช่วงเที่ยงคนอาจเยอะ ลองเลี่ยงเป็นก่อนเที่ยงนิดๆ หรือบ่ายต้นๆ จะนั่งสบายกว่า และอย่าลืมเผื่อท้องไว้สำหรับเครื่องเคียง/ผักห่อที่เติมได้ เพราะช่วยให้มื้อคุ้มขึ้นแบบรู้สึกได้จริงๆ โดยรวมถ้าใครถามว่า Hasul ย่านจุฬาเหมาะกับใคร—เหมาะกับคนที่อยากกินอาหารเกาหลีแบบอิ่ม อร่อย ราคาเอื้อมถึง และชอบแนว everyday Korean ที่รสไม่จัดเกินไป กินได้บ่อยๆ แบบไม่เบื่อ