ส้มตำนครสวรรค์

ถ้าเสิร์ชหา “ส้มตำใกล้ฉัน” หรือ “ร้านส้มตำนครสวรรค์” แล้วอยากได้ร้านที่รสจัดจ้านแบบอีสานแท้ๆ เราขอป้ายยาร้านส้มตำนครสวรรค์ในซอยวัชระอีกเสียงค่ะ จุดที่ทำให้เราติดใจตั้งแต่คำแรกคือ “น้ำปลาร้านัว” มาก กลิ่นหอม ไม่เหม็นคาว และรสเค็มนัวกำลังดี ทำให้ส้มตำออกมาครบรสแบบไม่ต้องปรุงเพิ่มเยอะ เมนูที่เราแนะนำให้ลอง (สำหรับคนอยากเริ่มแบบเซฟๆ ก่อน) คือ ส้มตำไทย/ส้มตำปูปลาร้า เลือกระดับความเผ็ดได้ตามชอบ ถ้าชอบรสเข้มๆ ให้สั่งปูปลาร้าแล้วบอกแม่ค้าว่าเอานัวๆ จะได้ฟีลปลาร้าหอมๆ แบบถึงเครื่อง ส่วนใครชอบแนวกรุบๆ ลองสั่งตำที่ใส่เส้นกรอบ/ถั่วเพิ่ม จะได้สัมผัสหลากหลายขึ้น ทริคเล็กๆ เวลาไปกินร้านส้มตำให้ได้อร่อยตรงใจคือบอกแม่ค้าชัดๆ เรื่อง “หวาน/เค็ม/เผ็ด” เพราะแต่ละคนชอบไม่เหมือนกัน เราเองชอบเผ็ดกลางๆ กับปลาร้านัว ก็เลยได้รสที่ถูกใจมาก อีกอย่างคือส้มตำอร่อยๆ ต้องกินตอนทำเสร็จใหม่ๆ เส้นมะละกอยังกรอบ น้ำส้มตำยังหอมสดที่สุด เรื่องราคาเราว่าดีและคุ้มกับปริมาณ เหมาะทั้งแวะกินคนเดียวหรือมากับเพื่อนๆ แล้วสั่งหลายอย่างแชร์กัน จะได้ลองหลายเมนูแบบจุกๆ แถมแม่ค้าพูดจาน่ารัก ทำให้บรรยากาศการกินสบายๆ ไม่เกร็ง สำหรับคนที่กำลังหา “ร้านอาหารอีสาน” ในตัวเมืองนครสวรรค์ หรืออยากได้ร้านส้มตำอร่อยใกล้ฉันที่รสชาติไม่ผิดหวัง ร้านนี้เป็นอีกตัวเลือกที่ควรเซฟไว้เลยค่ะ ถ้าไปช่วงคนเยอะอาจต้องรอนิดนึง แต่ส่วนตัวเราว่าคุ้มรอ เพราะรสชาติปลาร้านัวๆ นี่แหละที่ทำให้กลับไปซ้ำได้เรื่อยๆ