งานพุงกางเสน่ห์ไทยฟู้ดแฟร์ที่จัดขึ้น ณ เซ็นทรัลจันทบุรี ถือเป็นโอกาสดีที่จะได้สัมผัสกับอาหารพื้นบ้านและอาหารไทยแท้ ๆ ที่น่าสนใจโดยเฉพาะเมนูปลาสลิดกรอบที่ขึ้นชื่อเรื่องความกรอบอร่อยและไม่อมน้ำมัน ทำให้เหมาะกับผู้ที่รักสุขภาพและชื่นชอบรสสัมผัสที่กรอบนอกนุ่มในพร้อมคุณค่าทางโภชนาการครบครัน ปลาสลิดกรอบในงานนี้ได้รับการคัดเลือกอย่างพิถีพิถัน โดยนำเนื้อปลาสลิดคุณภาพดีมาตากและทอดในน้ำมันที่มีคุณภาพสูง ช่วยลดความอมน้ำมันและทำให้ปลาสลิดมีรสชาติกลมกล่อม เหมาะสำหรับเป็นของว่างหรือกับแกล้มสำหรับทุกโอกาส นอกจากปลาสลิดกรอบแล้วยังมีอาหารและขนมหวานพื้นบ้าน เช่น นมบ้าบิ่นมะพร้าวน้ำหวานและขนมไทยโบราณที่เสิร์ฟโดยผู้ผลิตท้องถิ่นที่ใส่ใจในความสดใหม่และรสชาติแท้จริง นอกจากนี้ยังมีบริการสอนทำอาหารและนำเสนอเคล็ดลับในการเลือกวัตถุดิบ รวมถึงการปรุงอาหารแบบไทยแท้ โดยเน้นเรื่องของความสะอาดปลอดภัยและคุณภาพของวัตถุดิบ สำหรับผู้ที่สนใจเรื่องอาหารแนะนำให้ติดตามอินฟลูเอนเซอร์และรีวิวในงานผ่านแฮชแท็ก #พุงกางเสน่ห์ไทยฟู้ดแฟร์ #อินฟลูเอนเซอร์ และ #รีวิวจันทบุรี เพราะจะมีการแชร์เคล็ดลับ รวมถึงประสบการณ์ตรงจากผู้ที่ทดลองชิมจริง ซึ่งช่วยให้ผู้มาเยือนได้ข้อมูลที่ครบถ้วนก่อนตัดสินใจเลือกชิมเมนูต่าง ๆ โดยรวมแล้วงานนี้ไม่เพียงแต่เป็นแหล่งพบปะและแลกเปลี่ยนวัฒนธรรมอาหารพื้นบ้านไทยเท่านั้น แต่ยังส่งเสริมชุมชนท้องถิ่นและผู้ประกอบการรายย่อยให้ได้แสดงและต่อยอดธุรกิจผ่านการทำอาหารที่มีคุณภาพและรสชาติยอดเยี่ยม ซึ่งเป็นสิ่งที่น่าชื่นชมและควรสนับสนุนอย่างยิ่ง