อาหารมื้อกลางวันคอร์สพิเศษจากร้าน Resonance นี้เน้นการใช้วัตถุดิบคุณภาพสูงและความสดใหม่อย่างมาก เนื่องจากขายเพียงแค่หนึ่งวันต่อสัปดาห์และเปิดจำหน่ายในช่วงเวลาที่กำหนดเท่านั้น ทำให้ทุกเมนูได้รับการเตรียมอย่างพิถีพิถันและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว เมนูของคอร์สนี้นำเข้าวัตถุดิบหลัก ๆ จากญี่ปุ่น เช่น ฮามาจิ (Hamachi) ที่เข้าคู่ได้อย่างลงตัวกับบลูเบอร์รี่ที่สร้างความรู้สึกครีเอทีฟและสีสันที่น่าสนใจ นอกจากนี้ยังมีการใช้ผักสดหลากหลายชนิดที่สามารถเรียกได้ว่าคุณภาพเหมือนเก็บสดจากสวน อีกทั้งยังได้รับแรงบันดาลใจจากข้าวเหนียวมะม่วง ทำให้ความหวานและความหอมของข้าวญี่ปุ่นเข้ากันได้อย่างน่าประทับใจ คอร์สอาหารนี้ถูกจัดเป็นงานศิลปะที่สามารถรับรู้ได้ตั้งแต่เห็นจาน เสิร์ฟมาในลักษณะที่สร้างความตื่นตาตื่นใจ และทำให้ประสบการณ์การรับประทานอาหารไม่เพียงแต่เป็นเรื่องของรสชาติแต่ยังเป็นความสุนทรียะแบบครบถ้วน โดยราคาคอร์สอยู่ที่ประมาณ 2900++ บาท ซึ่งถือว่าสมเหตุสมผลเมื่อเทียบกับคุณภาพวัตถุดิบและการบริการที่ยอดเยี่ยม นอกจากนี้ทางร้านยังมีขนมเล็กๆ น่ารักให้ติดมือกลับบ้านด้วย เพิ่มความประทับใจในมื้ออาหารให้ครบทุกมิติ สำหรับใครที่หลงใหลในร้านอาหารมิชลินที่มีเมนูพิเศษจำกัดเวลา ไม่ควรพลาดที่จะลองมาสัมผัสบรรยากาศและรสชาติของร้าน Resonance