It's already too delicious... I 🙈 one with a taste! Lol "Exquisite consomme cheese corn"

It's already too delicious... 🙈 one by tasting it! Lol

I made it again right away 🥺🌽

Everyone should not stop!

Please try to make it ✨

"Exquisite consommé cheese corn"

Ingredients for 4 people

2 corn

2 tablespoons of potato starch

Appropriate amount of salad oil

grated cheese tablespoon 1

1 / 2 teaspoon consomme granules

Salt 1 / 4 tsp

Parsley to taste

Preparation

Cut the corn into 3 equal parts and then into 4 equal parts.

① Put corn and potato starch in a storage bag and shake. Put salad oil about 1 cm in a frying pan and fry with the corn fruit facing down.

② Mix corn, grated cheese, consommé granules and salt in a bowl.

Sprinkle with parsley.

⭐ convenient because you can see the recipe as soon as you save it 📖

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- Yeah.

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2025/8/27 Edited to

とうもろこしレシピのアレンジって、茹でる・焼く以外に何かないかな…と思った時にハマったのが「揚げ焼き→コンソメチーズ」で味付けする方法です。外はカリッと、粒は甘くてジューシーで、家族も大絶賛でした。保存用袋で片栗粉をまぶすと手が汚れにくくて本当にラク。少し多めの油で揚げ焼きすると、衣がしっかり立って“おつまみ感”が一気に出ます。アレンジのコツは味付けの足し算引き算。コンソメとチーズだけでも驚きの美味しさですが、気分で変えるのもおすすめです。例えば、黒こしょうを多めにすると大人向けに。カレー粉をひと振りするとスパイシーでやみつきに。ガーリックパウダーを少し足せば、ビールに合う系に寄せられます。逆に子ども向けなら、塩を控えめにしてチーズのコクを中心にすると食べやすかったです。「とうもろこしカロリー」が気になる場合は、ここを調整すると安心でした。揚げ焼きはどうしても油を使うので、油の量を“フライパン1cm”より少なめにして、途中で転がしながら焼き色をつけると吸油が抑えられます。仕上げの粉チーズも、大さじ1を半量にしても十分風味が出ました（コンソメの香りが強いので）。さらに軽くしたい時は、揚げ焼き後にキッチンペーパーでしっかり油を切ってからボウルに移すと、口当たりが重くなりにくいです。ちなみに、とうもろこし自体のカロリーは「主食ほど高くないけど、野菜の中ではしっかりエネルギーがある」タイプ。だからこそ、油やチーズの足し方で全体のカロリーが変わりやすい印象でした。私は平日は“油控えめ＋チーズ半量”、週末はレシピ通りでご褒美仕様にすることが多いです。作り置きするなら、食感を守るために味付けは食べる直前が◎。冷めても美味しいけど、温め直すならトースターで軽く焼くとカリッと戻りやすいです。止まらない系なので、最初から多めに作っておくのもおすすめです。