ถ้าใครเสิร์ชหา “ขนมจีนนครสวรรค์” แล้วอยากได้ร้านที่รสชาติถึงเครื่องแบบบ้าน ๆ แต่กินแล้วว้าว เราแนะนำให้ลองแวะ “ขนมจีนเงินล้าน” เลยค่ะ เราได้ลองตอนเดินงานตรุษจีนนครสวรรค์ (เมืองมังกร) คนค่อนข้างเยอะ แต่หมุนคิวไวดี เพราะเค้าจัดการเป็นระบบ รสชาติที่เราชอบคือแนว “เจ้มจ้น” จริง ไม่ใช่แค่เผ็ดอย่างเดียว กลิ่นสมุนไพรชัด กินกับเส้นขนมจีนแล้วเข้ากันมาก โดยเฉพาะสายเข้ม ๆ แนะนำให้ลองแนวน้ำยาป่า (ในรูปมีขึ้น OCR ว่า “น้ำยาป…”) ฟีลเครื่องแกงหอม เผ็ดกำลังดี กินแล้วไม่เลี่ยน ถ้าใครไม่กินเผ็ดมาก ลองตักน้อย ๆ ก่อนแล้วค่อยเพิ่ม จะได้ปรับระดับความเผ็ดตามชอบ ทริคเล็ก ๆ เวลาไปซื้อขนมจีนในงานหรือร้านฮอต ๆ คือดู “เส้น” ก่อนเลยค่ะ เราชอบเส้นที่ไม่เละ ไม่แข็งเกินไป ร้านนี้เส้นกำลังดี จับคู่กับน้ำยาแล้วไม่กลบรสกัน และถ้ามีผักเคียงให้ตัก (แล้วแต่วันที่ร้านเตรียม) เราแนะนำให้ใส่ผักกรอบ ๆ จะช่วยตัดความเข้ม ทำให้กินได้เรื่อย ๆ เรื่องพิกัด เผื่อใครอยากตามไปแบบไม่งง: ร้านอยู่เส้นข้างวัดโพธิ์ หรือข้างไปรษณีย์ (แถวเดียวกัน) จุดสังเกตคืออยู่ “ตรงข้ามร้านโกดังชาใต้” ค่ะ ถ้าไปช่วงเย็นหรือช่วงมีงาน แนะนำเผื่อเวลาหาที่จอดนิดนึง เพราะโซนนี้คนผ่านเยอะ ใครกำลังทำลิสต์ร้านขนมจีนนครสวรรค์ไว้ตระเวนกิน เราว่าร้านนี้เหมาะทั้งสายกินจริงจังและคนที่อยากหาของอร่อยประจำถิ่นในช่วงเทศกาลตรุษจีน ลองแล้วมาแชร์กันได้นะคะว่าได้ชิมเมนูไหนบ้าง