มาทำจับแชกันจ้า - วุ้นเส้นเกาหลี - ซอสจับแช - หมูสันคอ - ไข่เจียวหั่นฝอย - ผักรวมตามชอบ (ปวยเล้ง, แครรอต, เห็ดหอม, พริกหวานยักษ์) ส่วนผสมหมูหมัก - สันคอ/เนื้อ สไลด์ หั่นให้เป็นเส้นๆ - ขิงสับ - กระเทียมสับ - น้ำมันหอย - น้ำมันงา - ซีอิ๊วขาว - งาขาวคั่ว ส่วนผสมน้ำซอส - น้ำต้มสุก -