ราดหน้าเส้นใหญ่ไข่กรอบ กินบ้านนุ้ย

ถ้าใครเสิร์ชหา “เทคโนบางกุ้ง” แล้วกำลังคิดว่าแถวนี้มีอะไรน่ากินบ้าง เราอยากปักหมุดไว้ให้เลยว่าในซอยเทคโนบางกุ้งมีคาเฟ่ที่รวมทั้งของคาว ของหวาน และเครื่องดื่มแบบครบๆ อย่าง “กินบ้านนุ้ย คาเฟ่” เหมาะมากทั้งวันเรียน/วันทำงาน หรือวันอยากหาที่นั่งชิลแบบไม่ต้องเข้าตัวเมือง เมนูที่เราไปแล้วรู้สึกว่าควรสั่งคือ “ราดหน้าเส้นใหญ่ไข่กรอบ” (เป็นเมนู recommend ของร้านจริงๆ) จุดที่ชอบคือเส้นกรอบแบบได้เทกซ์เจอร์ ไม่อมน้ำราดจนเละ น้ำราดออกแนวกลมกล่อมกินง่าย แล้วท็อปปิ้งอย่างปลาชิ้นคือชิ้นโตๆ เคี้ยวเต็มคำ แนะนำทริคเล็กๆ ที่ทำให้รสดีขึ้นคือบีบมะนาวนิดหน่อยก่อนกิน จะได้ความสดชื่น ตัดเลี่ยนกำลังดี นอกจากราดหน้า เราว่าร้านนี้ไม่ได้มีดีแค่เมนูเดียว ถ้าไปหลายคนลองสั่งเมนูอื่นแชร์กันได้ เช่น หมูแดงน่ากินมาก หรือใครเป็นสายยำก็มีตัวเลือกที่รสจัดขึ้นอีกนิด ส่วนของหวาน/ของกินเล่นอย่างขนมปังก็ฟิน เหมาะกับคนที่อยากนั่งต่อยาวๆ พร้อมเครื่องดื่ม บรรยากาศร้านเป็นคาเฟ่สไตล์มินิมอล ถ่ายรูปสวย นั่งสบาย เหมาะกับการนัดเพื่อนทำงาน/อ่านหนังสือ หรือแวะมากินมื้อเย็นแบบไม่รีบ พิกัดอยู่ซอยเทคโนบางกุ้ง (ก่อนถึงซอยเมือง…) เวลาเปิดประมาณ 10.00–21.00 น. และปิดทุกวันอาทิตย์ แนะนำเช็กวันหยุด/เวลาอีกครั้งก่อนออกเดินทาง สรุปเลย ถ้าอยู่ละแวกเทคโนบางกุ้งแล้วอยากได้ร้านที่ “อร่อยบอกต่อ” แบบมาจบที่เดียวทั้งคาวหวาน กินบ้านนุ้ยคาเฟ่เป็นตัวเลือกที่คุ้มค่า โดยเฉพาะราดหน้าเส้นใหญ่ไข่กรอบ—เราให้เป็นเมนูต้องลองจริงๆ