TQMราชบุรีพาชิม

หากพูดถึงปอเปี๊ยะทอดในราชบุรี ชื่อของ "เจ๊อ้อ ปอเปี๊ยะทอด" มักจะเป็นที่พูดถึงอย่างไม่จบไม่สิ้น เพราะความกรอบที่ไม่เหมือนใคร กลิ่นหอมของแป้งทอดและความชุ่มฉ่ำของไส้ที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว ทำให้หลายคนกลับมาซื้อซ้ำหลายครั้งหลังจากได้ลองครั้งแรก ร้านตั้งอยู่ปากซอยถนนอรจันทร์ ในตลาดกลางราชบุรี ซึ่งเป็นทำเลที่สะดวกสำหรับทั้งคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวที่อยากลิ้มลองรสชาติแท้ๆ ของอาหารท้องถิ่นนี้ นอกจากจะเปิดให้บริการมากว่า 40 ปีแล้ว ร้านยังถือว่าเป็นร้านลับที่คนรู้ใจแนะนำ เพราะความประณีตและรสชาติที่ไม่เปลี่ยนแปลงตามกาลเวลา เจ้าของร้านใส่ใจในการคัดเลือกวัตถุดิบอย่างดี เริ่มจากแป้งที่ผสมเองจนได้ความบางกรอบกำลังดี ไม่แข็งหรือเหนียวจนเกินไป ไส้ปอเปี๊ยะก็ปรุงปรุงสดใหม่ทุกวัน ประกอบไปด้วยผักกาดขาว แครอท เนื้อหมูและกุ้งที่หอมเครื่องเทศ ช่วยให้เกิดรสชาติกลมกล่อมลงตัว รวมถึงน้ำจิ้มที่มีสูตรเฉพาะที่ช่วยเสริมความอร่อย ทำให้เมื่อกินคู่กันแล้วเกิดเป็นประสบการณ์อร่อยที่พร้อมจะชวนให้คุณกลับไปลิ้มลองอีกครั้ง จากประสบการณ์ส่วนตัวของผู้ที่เคยได้ลอง ร้านนี้เหมาะสำหรับคนที่ชอบของกินกรุบกรอบที่ไม่แข็งจนกัดลำบาก และยังชื่นชอบสตรีทฟู้ดแบบโบราณที่ยังคงรักษาเอกลักษณ์และคุณภาพไว้ได้อย่างยอดเยี่ยม ทั้งนี้ การไปลองทานที่ร้านยังให้บรรยากาศความเป็นเมืองราชบุรีที่เรียบง่าย เป็นกันเอง และเหมาะกับการแวะพักหลังจากเดินเที่ยวตลาดกลาง สำหรับคนที่ชอบอาหารแนวสตรีทฟู้ดชนิดทอด แนะนำให้มาลองจะได้สัมผัสได้ด้วยตัวเองว่า "กร๊อบ...กรอบ" ของเจ๊อ้อ ปอเปี๊ยะทอดนี้มีเสน่ห์รสชาติอย่างไร และก็เป็นอีกหนึ่งความทรงจำการกินที่ไม่ควรพลาดเมื่อมาเยือนราชบุรี