ร้านข้าวอบหมอดินเกาหลี

สำหรับคนที่ยังไม่เคยลองข้าวอบหม้อดินเกาหลีที่ร้าน Sot Bangkok นอกจากความอร่อยของเมนูหลักอย่างข้าวอบหน้าทัคคาบี้และหน้าหมูแล้ว จุดเด่นที่ผมประทับใจคือการเสิร์ฟในหม้อดินร้อน ๆ ซึ่งช่วยให้เมล็ดข้าวเกรียมกรอบที่ก้นหม้อกลายเป็นรสชาติพิเศษที่เต็มไปด้วยเสน่ห์แบบเกาหลี ร้านนี้ยังมีเครื่องเคียงหลากหลายชนิดให้เติมได้ไม่อั้น รวมถึงซุปและชา ซึ่งช่วยเสริมรสชาติงานหลักให้ลงตัว ผมเองก็ชอบมากเวลาได้เติมซุปร้อน ๆ ช่วยให้มื้อนั้นสมบูรณ์แบบยิ่งขึ้น นอกจากนี้เมนูกุ้งดองซอสเกาหลีที่ให้กุ้งตัวใหญ่ ๆ มาเป็นพิเศษก็เป็นอีกหนึ่งไฮไลท์ที่ผมไม่อยากให้พลาด ใครที่สนใจไปลองแนะนำให้เดินทางได้ง่าย ๆ ด้วย BTS พร้อมพงษ์ ร้านตั้งอยู่ในซอยสุขุมวิท 33/1 สามารถจอดรถในซอย Villa Market ได้ฟรี 1 ชั่วโมงถ้านำบิลไปแสตมป์ที่ร้าน ถือว่าอำนวยความสะดวกดีมาก ๆ และดึก ๆ ก็ยังมีเวลาให้ได้ลิ้มลองเมนูโปรดอย่างจุใจ วิธีการทานที่ทางร้านแนะนำคือคลุกเคล้าทุกอย่างเข้าด้วยกันก่อนเติมซอสตามชอบ ซึ่งช่วยให้รสชาติตึกเต็มและเข้มข้นขึ้นมาก เป็นเทคนิคง่าย ๆ ที่ผมลองแล้วแนะนำเลยครับ