‎ ‎บัวลอยเป็นขนมไทยที่ทำจากแป้งข้าวเหนียวปั้นเป็นลูกกลมๆ ต้มจนสุก แล้วนำไปใส่ในน้ำกะทิหอมหวาน โดยสามารถทำได้หลายวิธีขึ้นอยู่กับส่วนผสมที่ใช้ทำตัวแป้งและน้ำกะทิ ‎วิธีทำบัวลอย ‎1. การเตรียมตัวแป้งบัวลอย ‎ส่วนผสม: แป้งข้าวเหนียว, แป้งมันสำปะหลังเล็กน้อย (เพื่อให้แป้งหนึบขึ้น), น้ำเปล่าหรือน้ำอุ่

‎ส่วนผสม ข้าวผัดไข่ ‎ส่วนผสม ข้าวผัดไข่ กระเทียมสับ น้ำมันพืช ไข่ไก่ 2 ฟอง ข้าวสวยหุงสุก ซอสปรุงรส ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย ต้นหอมซอย พริกไทย ต้นหอม มะนาว วิธีทำข้าวผัดไข่ 1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชลงไป พอร้อนใส่กระเทียมลงไปผัดจนหอม ใส่ไข่ลงไปยีพอสุก 2. ใส่ข้าวลงไปคลุกเคล้าพอเข้ากัน ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส