ほとんど蟹なカニカマと、三つ葉と生姜のご飯🦀 重なる旨みが優しい炊き込みご飯のレシピ🌟 野菜が苦手なうちの子も、食べられました✨ ． @satoko.recipe.s です😊 最近は蟹にそっくりなカニカマが売っていますね🦀 今日はそんなカニカマの力を借りて、生姜や三つ葉など香味野菜を味わう練習になる炊き込みご飯を作ってみました。 料亭の板長がヒントをくれた春らしい具材の組み合わせ🌸 それではレシピをどうぞ😊 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 【ほとんど蟹と三つ葉と生姜のご飯】 ❁材料 ・お米　2合 ・カニカマ　1

材料２つと調味料２つで簡単・濃厚なポットロースト🥘 塩麹大根と豚肩ロースの旨味が染みこむレシピ✨ ． @satoko.recipe.s です😊 ほとんど置いておくだけなのに、飴色大根・濃厚ソース・ホロホロお肉が手に入る😊 お肉が柔らかいので子どもたちもよく食べます☺️ それではレシピをどうぞ😊 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 【塩麹大根と豚肩ロースのポットロースト】 ・豚肩ロース　300gくらい ・大根　小1/2本（撮影時は420g） ・塩麹　大さじ2 ・酒　大さじ2 ・油　少し ❁作り方 1 ）大

ポイントを押さえると美味しい炊き込みご飯が誕生するレシピ✨ ． @satoko.recipe.s です😊 ストーリーズで好評だった、夫の作る炊き込みご飯をリールにしました😊 細かく割いたキノコをよくよく炒めるのがポイントです🌟 それではレシピをどうぞ😊 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 【キノコと豚肉の炊き込みご飯】 ・お米　3合 ・お出汁　Aの調味料と合わせて3合分にする （撮影では出汁パックからとったもの使っています） （A） ・みりん　大さじ2 ・白だし　大さじ2 ・キノコ（エノキ、舞茸など）　200

後から辛さを足せば皆が食べられる麻婆豆腐😊 一皿に豆腐もお肉も野菜も入ってる優秀なお料理、麻婆豆腐を子ども達にも美味しく食べてもらえる工夫をしました✨ 私たちはいつの日か、麻婆豆腐の辛さを分けた日々を懐かしく思い出すのでしょう…🥹✨ @kidsfoodlabo と共同投稿です それではレシピです😊 うちではお弁当にもするのでレシピの量はは多めです ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 【後から調節する麻婆豆腐】　4人分 𖣔材料 ・絹ごし豆腐　450g ・鶏ひき肉　300gくらい ・長葱　大きめの1本（みじん切り）

味見でほとんど無くなるアサリとトマトのパスタ🍝 白ワインはいつもは無いのでお酒で作っちゃいます アサリの旨味は鰹昆布出汁と種類が違って子どもにとっても新鮮なのか、作ると味見でほぼ無くなってしまいます🥹 @satoko.recipe.s です😊 アサリの砂抜きのコツや火の通り加減の見極めは近々ストーリーでも流していきますね🌟 それではレシピです😊 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 【アサリとトマトのパスタ】 𖣔材料 2人分 ・パスタ（スパゲッティやリングイネなど）　150g ・あさり　12-13個（撮影時は大粒

材料２つで子どもが喜ぶチーズパイのレシピ🌟 中心までサクサクの軽くて香ばしい、甘くないおやつです😊 @satoko.recipe.s です😊 パイを焦さずに中心の中心まで軽くサクサクに焼ける温度を研究しました✨ 家族みんなつまみに来るので、作るといつの間にかなくなっています それではレシピをどうぞ😊 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 【簡単さくさくチーズパイ】 𖣔材料 作りやすい分量 ・冷凍パイシート　1枚 ・とろけるチーズ　100gくらい 𖣔作り方 1）　オーブンを160℃に予熱する&パイシート

ごはん・おやつ・麹料理を合わせて発信する理由😊 いつも見てくださりありがとうございます🧡 今日は、このアカウントになぜ3種類（ごはん・おやつ・麹）レシピが混在しているのか、その理由をまとめます✨ 自分が美味しいと思う味を前提に、作り置きのお仕事先や家族・友人ファミリーに好評なお料理・おやつを載せています 実はおやつの方がInstagramでは人気があるのですが、毎日の体を支えるのはやっぱりごはん…ごはんに何を作るか困った時に頼れるアカウントでありたいと思います😊 おやつは、ごはんを作り続けて、ちょっと自分にご褒美が欲しいけど、市販のものが甘すぎるなって感じることがあ

今年に人気だったシフォンケーキのレシピの展開🍓 ひとつ出来るようになるといろんな形のデザートが作れます🌟 『基本のシフォンケーキ』は次回の投稿で詳しく紹介するので、リールの中に出て来たヨーグルトクリームと、水と油を減らしたロールケーキの生地をキャプションではご紹介します😊 詳しいコツを知りたい方は、過去投稿を回ってみてね😊 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 【ロールケーキまたはパフェのヨーグルトクリーム】 𖣔材料 ロールケーキ1本分 ・生クリーム　200cc ・ギリシャヨーグルト（無糖）　150g ・砂糖　50g ・

今年じわじわ人気だったレシピ4選🌟 分量と簡単な作り方を🔽に載せておきます😊 さらに詳しく美味しくなるポイントを知りたい方は過去の各投稿をまわってみてね🌟 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 【懐かしの春巻き】 𖣔材料 20本分 ・豚バラスライス　180-200g（5㎜幅にカット） ・もやし　1パック ・椎茸　3個（軸を除いて薄切りスライス） ・タケノコ　120g（棒状にカット） ・春雨　45g（15g×３PC　水に浸して3㎝にハサミで切る） ・キクラゲ　7-8g（水で戻して2-3㎜幅に切る） ・トウチ　7-8g（みじん切

クリスマスの前菜はリースサラダがおすすめ🌟 豚しゃぶサラダなど一年中使えるドレッシングのレシピは🔽 @satoko.recipe.s です 綺麗に見えて意外と簡単なリースサラダの作り方です それではレシピです😊 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 【クリスマスのリースサラダ】 𖣔材料 作りやすい分量 ・ベビーリーフ　0.5pc位 ・豚しゃぶしゃぶ肉　５-6枚 ・焼きかぼちゃ　5カット位（無くてもOK） ・ミニトマト　2-3個（半分にカット） ・ベビーモッツァレラチーズ　4-5個（半分にちぎる） A） ・粒マ

クリスマスのステーキの詳しいレシピ🔽 お肉の断面の色は空気との反応でどんどん変わっていきます 冒頭の色がベストと思われるカット面です🌟 @satoko.recipe.s です😊 カットすると柔らかさがあり、外側のしっかり焼いた感じも味わえるステーキの焼き方✨ クリスマスに向けてリールを見ながら好みの焼き加減を手に入れてみませんか？😊 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 【クリスマスの日🎄のステーキ】 𖣔材料 2人分 ・オーストラリア産牛肩ロース（ザブトン）　160-170g ・塩、胡椒 ・ソテー用オイル ・

親子で作るとすごく楽しい簡単いちごパフェ🍓 盛り付けは子ども達に任せて自由な作品を見てみませんか🌟 ケーキの予約をしていなくてもシンプル材料でクリスマスにに間に合う❣️ スポンジケーキは市販でもOKですし このアカウントで一番人気の『基本のシフォンケーキ』にしても軽くて美味しいので、リールをリンクしておきます🌟 それではレシピです😊 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 【苺のおうちパフェ】 𖣔材料 脚付グラス3個分位 ・生クリーム　100cc ・ギリシャヨーグルト（無糖）　1pc（110g） ・砂糖　30g ・

甘さ控えめ 洋梨と柿のロールケーキ✨ 基本のシフォンケーキの生地と、おうちパフェのクリームで作る、自分のためのご褒美おやつ🍐 過去投稿の【基本のシフォンケーキ】と【苺のおうちパフェ】のキャプションに詳しい工程やレシピの記載があります😊 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ #ロールケーキ

あと一品が足りない時にサッとスーパーに寄ればOK🌟 困った時のお刺身サラダ🥗 @satoko.recipe.s です🌟 お刺身に少し塩をふると味が引き締まるので、どんなドレッシングも合いますが、レモンや醤油など、キリッと感があるものがなお良し、かな😊 それではレシピをどうぞ😊 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 【お刺身サラダ】 𖣔材料 作りやすい分量 ・お刺身　120-130g ・ベビーリーフやレタス類　小1PCくらい（洗って水をきる） ・ミニトマト　5-6粒（半分にカットする） ・粒マスタード　小さじ1 ・

お肉の美味しさがダイレクトに味わえるハンバーグ🌟 米粉が旨味を逃しません😊 絵本のレシピって実はよく考えられていて、 作ると王道な美味しさがあります👑 それをもとに進化した、我が家の基本のハンバーグ🌟 鉄分もちょい足し、しちゃいます それではレシピをどうぞ😊 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 【鉄分ハンバーグ】 𖣔材料 8個分 ・合挽肉　600g（撮影時は牛肉と豚肉の割合が7:3のもの） ・塩　5g ・コショウ　少々 ・牛乳　50g ・米粉　大さじ2 （15g） ・レバーパウダー（なくてもOK）　小さじ1

レタスがたっぷり食べられる生春巻き✨ ヘルシーで家族に人気でいつも足りなくなります @satoko.recipe.s です😊 昔のバイトでこれでもかというほど巻いた生春巻き なので生春巻きのことは熟知しています　笑 それではレシピをどうぞ😊 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 【基本の生春巻き】 𖣔材料 12本分 ・ライスペーパー　12枚 ・レタス（フリルレタスやブーケレタスなど）　多めに準備 ・ムキ海老（茹でて半分に切る）　24尾 ・サラダチキン（ほぐしておく）　100g ・葱　4分の1パックくらい ・辛味噌

切って漬けておくだけでお店の味に🍇 漬けた当日よりも翌日〜が美味しいです✨ ． @satoko.recipe.s です😊 レストランで季節ごとに果物を替えて出していたフルーツのきらきらデザートの秋バージョンです🌟 お店より砂糖は少なめでさらにさっぱり味にしています ホームパーティーや持ち寄りでメインのお肉料理などの後に、甘いケーキを楽しむ前にサッパリ愉しめるので毎回喜ばれています✨ それではレシピです😊 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 【秋のフルーツ宝石箱】 𖣔材料 作りやすい分量 ・梨　小1個 ・柿　1個

子どものおやつにも朝食にもなるココアシフォン✨ 200万回再生された基本のシフォンケーキのココア味が出来ました😊 混ぜる順番を少し変えるだけで、洗い物を最小限に、焼くまで爆速で一気に作れるオススメの作り方🌟 それではレシピをどうぞ✨ ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 【ココアシフォンケーキ】 𖣔材料 直径17cmのシフォン型1個分 ・卵白　4個分 ・卵黄　4個分 ・砂糖　70g ・油（菜種油やサラダ油など）　40g ・水　70g ・薄力粉　55g ・ココア　20g 𖣔作り方 1）卵を卵黄と卵白に分けて

オーブンほったらかしで出来るメインとスープのセット お肉が苦手な子にも人気な手羽中の照り焼き お弁当用に冷凍もできます @satoko.recipe.s です😊 醤油麹でお肉を和えて数時間おくと麹菌の作用で分解が進み、柔らかくなると同時に旨味もアップします✨ 飲み込む力が弱かった我が子もずっと大好きでいてくれているメニューです😊 それではレシピをどうぞ😊 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 【手羽中の醤油麹照り焼き】 𖣔材料 作りやすい分量 ・手羽中　600g ・醤油麹　大さじ2 ・お酢　小さじ1 ・味醂（メー

甘さ控えめで元気が出るロール　夏の朝のおめざに✨ @satoko.recipe.s です😊 基本のシフォンケーキの生地と、おうちパフェのクリームで作る、トロピカルフルーツが爽やかなロールケーキです🌟 レシピは下記にありますが、過去投稿の【基本のシフォンケーキ】と【苺のおうちパフェ】の動画とキャプションに詳しい工程やコツの記載があります😊 【苺のロールケーキ】にも説明があります ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 【ロールケーキ生地】 𖣔材料 内寸　24×33cmの天板1台分 ・卵白　3個分 ・卵黄　3個分 ・砂糖