Automatically translated.View original post

Kaiten Sushi | Bring To Shine The New Belt Sushi Shop At CTW🫡

Today we went to try the shop.Kaiten Sushi Ginza Onodera สาขา centralwOrldIn the preview, I want to review. In case anyone is interested in eating, the shop will be grand opening on the 28th! 🥳

This is a Japanese belt sushi restaurant that the maguro chain opened in Thailand for the first time 🙌🏻. The store is known for its edomae-style sushi that focuses mainly on raw material quality. Anyone who likes authentic Japanese sushi definitely likes it.

What we are mainly impressed by is that the quality of the fish is really good. The fish is very fresh and delicious in every dish. The rice is cooked very well. I like it very much. 😍

From the heart of the sushi belt followers, we think that this shop eats and feels the premium of raw materials more clearly than other stores, but the price is according to the premium of raw materials.

The zone we sit in is the counter zone on the belt. Inside, you can see the chef standing to mold the sushi to look closely at the omakase. When you order, you can press the order from the tablet. Order the chef, he will mold it fresh and serve it to our hands. 🤩

The other thing I like is that there are always special menus. As we go, the chef shows the whole fish, walks around and serves it on the belt. And when someone orders sake, the staff will come together to cheer for the whole shop. It's a small gimmick that makes the atmosphere fun.

Around the time we tried to have a glass of sake for each person. The staff was to walk to every table. It was fun. As for the sake, they were very good. Drinking very slippery throat. 🥂

Our favorite menu will have a yamayuki set (3pcs; akami, chutoro), delicious in every word. Very good. Seth salmon (3pcs) is good. I think this one is worth it compared to the price of 120 ฿.

The premium otoro, we tried to order more, was delicious, but the price was strong, and the shrimp menu was delicious.

Overall, the variety of menus will not be as much as other belt sushi, but they will emphasize premium and authenticity.

There may not be a lot of dessert menus, castella just creme brulee. Many people say it, but we can't order it in time; -;

In summary, if you ask if you want to repeat it, we definitely repeat it because the quality of the fish is very good. The service is good. If it is already a sushi line, we should try it once. But it is probably a shop that comes to eat on special occasions rather than often every week. 🥺

Anyone interested can try it. The store is open on the 28th. It's on CTW 7th floor.

# Sushi # Belt sushi # Japanese food # Omagase # Japanese restaurant

7/26 Edited to

... Read moreเผื่อใครกำลังหาข้อมูล “Kaiten Sushi Ginza Onodera สาขา CentralWorld” ก่อนตัดสินใจไป ลองสรุปเป็นรีวิวแบบใช้งานได้จริงจากที่เราไปมานะคะ (เน้นตอบคำถามที่คนชอบค้นใน Google ว่าร้านเป็นยังไง คุ้มไหม ต้องเตรียมตัวยังไง) อย่างแรกที่รู้สึกชัดคือร้านนี้เป็น “ซูชิสายพานสายพรีเมียม” มากกว่าร้านสายพานทั่วไป เมนูอาจไม่ได้อลังการจำนวนหน้าตาเยอะเท่าหลายๆ เจ้า แต่เน้นคุณภาพวัตถุดิบ โดยเฉพาะหมวดปลาหน้าแดง (Red Meat) ที่สายทูน่าน่าจะฟิน ตั้งแต่ Akami, Chutoro ไปจนถึง Otoro คือเนื้อดีจริง กินแล้วรู้สึกถึงความสดและความมันแบบพอดีๆ รูปแบบการสั่งคือสะดวกมาก เพราะแต่ละที่นั่งจะมีแท็บเล็ตให้กดสั่ง เมนูในแท็บเล็ตจะบอกหมวดชัดเจน มีรายการแนะนำ/อันดับเมนูฮิตให้เลือกตามความอยาก กดปุ๊บเชฟปั้นสดแล้วเสิร์ฟถึงมือ ไม่ต้องลุ้นว่าจะมีจานที่อยากกินไหลมาบนสายพานเมื่อไหร่ ตรงนี้ทำให้ประสบการณ์ดู “จริงจังขึ้น” และรู้สึกเหมือนนั่งเคาน์เตอร์โอมากาเสะเบาๆ โดยเฉพาะถ้าเลือกนั่งโซนเคาน์เตอร์ จะได้เห็นเชฟปั้นใกล้ๆ เพลินมาก อีกอย่างที่ควรรู้ก่อนไปคือเรื่องเวลา ที่เราเห็นในร้านจะมีแจ้งเรื่อง “จำกัดเวลาทาน 90 นาที” บนหน้าจอแท็บเล็ต/ป้ายแจ้งต่างๆ (แนะนำให้เช็กเงื่อนไขหน้างานอีกทีในวันที่ไป) ดังนั้นถ้าไปช่วงคนเยอะๆ ควรวางแผนการสั่งให้ไวหน่อย เช่น เริ่มด้วยเซ็ตที่อยากลองก่อน แล้วค่อยไล่เพิ่มจานที่ชอบ จะได้ไม่พลาดเมนูเด่น บรรยากาศร้านค่อนข้างคึกคัก มีจังหวะสนุกๆ อย่างบางช่วงเชฟจะโชว์ปลาทั้งตัวให้ดู แล้วค่อยแล่ทำเสิร์ฟ หรือถ้ามีคนสั่งสาเก พนักงานจะมาเชียร์เป็นกิมมิก ทำให้การกินไม่เงียบเกินไป เหมาะทั้งไปกับเพื่อนและไปเดตค่ะ ส่วนใครชอบจิบเบาๆ สาเกที่นี่เราว่าดื่มง่าย ลื่นคอ (แต่ถ้าขับรถเองก็แนะนำเลี่ยงนะคะ) เรื่องความคุ้มค่า: ถ้าเทียบแบบ “ซูชิสายพานทั่วไป” อาจรู้สึกราคาสูงกว่า แต่ถ้าเทียบกับคุณภาพปลาและความพิถีพิถันของข้าว+การปั้นสด เราว่าอยู่ในโซนสมเหตุสมผลสำหรับมื้อพิเศษ แนะนำให้เริ่มจากเซ็ต/เมนูที่เป็นซิกเนเจอร์ของร้าน (สายทูน่าและแซลมอน) แล้วค่อยเพิ่ม otoro หรือเมนูกุ้งตามงบ จะคุมค่าใช้จ่ายได้ดีขึ้น สุดท้ายพิกัดสำหรับคนค้นหารีวิว: ร้านอยู่ CentralWorld ชั้น 7 ใครอยากลองช่วงเปิดใหม่ แนะนำเลี่ยงพีคไทม์หรือเผื่อเวลารอคิวนิดนึง แล้วจะได้ฟีลกินซูชิสายพานแบบพรีเมียมเต็มๆ ค่ะ