今日はブリの照り焼きだよ🙌 冷凍する事で味が染み染みに✨ レンコンも一緒に添えると 食感のアクセントになるよ😋 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 材料　2人前 🐟ブリの照り焼き ・ブリの切り身　200g （今回は3切） ・レンコン　100g ○しょうゆ　大さじ2 ○みりん　大さじ2 ○酒　大さじ2 ○砂糖　大さじ1 〔作り方〕 ❶ブリの両面に塩を振って10分置く ❷レンコンは皮をむいて1cm幅に切り酢水につけ5分置く ❸❷の水分を取り袋に入れて片栗粉をまぶす ❹袋に○を入れる ❺❶の水分を取り❹に入れる ⚠️面倒だけど❶は臭み取り❷

今日はチーズカツだよ🧀 この作り方本当に革命だと思うから 保存して作ってみてね😉 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 材料　2人前 チーズカツ ・豚ロース　6枚　(約300g) ・とろけるスライスチーズ　3枚 ・大葉　3枚 ・韓国海苔　3枚 ○マヨネーズ　適量　(約大さじ3) ○パン粉　適量　(約大さじ10) 〈食べる時〉 ＊ソース(お好みで) 〔作り方〕 ❶肉が並ぶ長さのラップを敷いて肉を並べる ❷半分にしたスライスチーズを置く ❸大葉or韓国海苔を置く ❹ラップの両サイドを掴んで肉を畳み、手で押して密着させる ❺マヨネーズを全体に

🧊今週の冷凍ストック👇 ①チーズカツ ②鶏大根 ③プルコギ ④ブリの照り焼き ⑤サバの竜田揚げ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【材料】２人前 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ①チーズカツ ・豚ロース　6枚　(約300g) ・とろけるスライスチーズ　3枚 ・大葉　3枚 ・韓国海苔　3枚 ○マヨネーズ　適量　(約大さじ3) ○パン粉　適量　(約大さじ10) 〈食べる時〉 ＊ソース(お好みで) 〔作り方〕 ❶肉が並ぶ長さのラップを敷いて肉を並べる ❷半分にしたスライスチーズを置く ❸大葉or韓国海苔を置く ❹ラップの両サ

今日は豚バラ野菜まきだよ🥕 タレはお好きなものをかけて🙆‍♀️ 野菜不足解消✨️ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 材料　2人前 ・豚バラ肉　300g ・にんじん　1/2本 ・小松菜　1/2袋 ・長ネギ　12cm ・さけるチーズ　1本 ■塩コショウ　少々 〈調理時〉 ＊マヨネーズ　大さじ2 ＊すりごま　大さじ1 ＊醤油 小さじ2 ＊酢　小さじ1 ＊砂糖　小さじ1 〔作り方〕 ❶小松菜は1分レンチンして冷ましておく ❷クシャっとしたクッキングシートに豚バラを敷く ❸細切りにしたにんじん、半分に切った小松菜を置く ❹ネギorさけるチ

今日は鮭としめじのバタポン炒め🍴 バターのコクとポン酢の酸味が相性抜群🫶 簡単だから作ってみてね😉 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 材料　2人前 ・鮭　2切 ・しめじ　1パック ■ポン酢　大さじ1.5 ■酒　大さじ1 ■しょうゆ　小さじ1 ■みりん　小さじ1 ■にんにくチューブ　2cm 〈調理時〉 ＊バター　10g 〔作り方〕 ❶鮭はキッチンペーパーで水分を拭き取り4等分にする ❷袋に材料をすべて入れてもむ 〈調理時〉 ①凍ったままフライパンに入れて水大さじ1を入れて弱火で蒸し焼き ②途中ひっくり返して、全体に火を通す ③バター

今日は玉ねぎリングバーグ🧅 肉ダネ絞るの楽しいから真似してみてね😉 ソースがお店の味✨️ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【材料】２人前 ☆肉ダネ(☆動画は倍量) ☆牛豚合いびき肉　250g ☆豆腐　1/2丁 ☆えのき　1/2パック ☆■マヨネーズ　大さじ1.5 ☆■塩コショウ　小さじ1/2 ・玉ねぎ　1個 ・さけるチーズ　1本 〈玉ねぎソース〉 ・余った玉ねぎみじん切り ■しょうゆ　大さじ2 ■みりん　大さじ2 ■酒　大さじ1 ■砂糖　小さじ1 ■にんにくチューブ　2cm ■しょうがチューブ　2cm 〔作り方〕 ❶玉ね

今日はアクアパッツァだよ🍴 簡単で美味しくて感動しちゃう✨️ シーフード好きにはたまらない🫶 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【材料】2人前 ・タラ　2切 ・シーフードミックス　100g ・エリンギ　1パック ・ブロッコリー　1/3房 ・ミニトマト　6個 ■オリーブオイル　大さじ1 ■顆粒コンソメ　小さじ1 ■酒　小さじ1 ■にんにくチューブ　2cm 〔作り方〕 ❶袋に■を全部入れて袋をもんで混ぜる ❷キッチンペーパーで水分を拭き取った鱈を入れてなじませる ❸残りの材料全部入れて混ぜる 〈調理時〉 ①凍ったままフライパンに入れて中

今日はピーマンの肉詰めだよ🫑 めんどくさいイメージが消えた！ 簡単で片付けもラクラク✌️ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【材料】２人前 ☆肉ダネ(☆動画は倍量) ☆牛豚合いびき肉　250g ☆豆腐　1/2丁 ☆えのき　1/2パック ☆■マヨネーズ　大さじ1.5 ☆■塩コショウ　小さじ½ ・ピーマン　4個 ・片栗粉　大さじ1 〈調理時〉 ＊焼き肉のたれ　大さじ3 〔作り方〕 ❶厚めの袋にひき肉を入れる ❷豆腐は軽く水けをきって入れる ❸えのきはハサミで細かく切りながら入れる ❹■を入れて袋をもむ ❺ピーマンを輪切りで3等分する ❻

\週末に作る冷凍ストック/ 🧊今週の冷凍ストック👇 ①ピーマンの肉詰め ②玉ねぎリングバーグ ③豚バラ野菜まき ④アクアパッツァ ⑤鮭としめじのバタポン炒め ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【材料】２人前 ☆肉ダネ2品分 ・牛豚合いびき肉　500g ・豆腐　1丁 ・えのき　1パック ■マヨネーズ　大さじ3 ■塩コショウ　小さじ1 〔作り方〕 ❶厚めの袋にひき肉を入れる ❷豆腐は軽く水けをきって入れる ❸えのきはハサミで細かく切りながら入れる ❹■を入れて袋をもむ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ①ピーマンの肉詰