Pave fried rice, bespoke in hole, mouth of the market canal
We are at the mouth of the market, where there are many kinds of floral restaurants. There is an old-fashioned restaurant. The atmosphere is nice to sit and it will be delicious. So we have a variety of food, including noodles and bespoke food, and make fresh fish sauce peppers with red onions and lemons in a jar on the top of the onion table.# Pave fried rice # Pork fried rice # Shrimp fried rice # Sea fried rice # Pig basil# Chicken basil # Crispy pork kale # topped # stir fried siew # stir fried thai # stir fried thai fresh shrimp # boiled noodles # condensed water jab # chicken rice # broth # market canal mouth # piman peak market
การมาลิ้มลองข้าวผัดปูที่ร้านตามสั่งในย่านปากคลองตลาดถือเป็นประสบการณ์ที่แสนพิเศษสำหรับผม ปากคลองตลาดไม่ได้มีดีแค่ตลาดดอกไม้ที่คึกคักเท่านั้น แต่ยังมีร้านอาหารตามสั่งสไตล์บ้านๆ แต่รสชาติเด็ดของจริงอีกด้วย บรรยากาศร้านดูเก่าแก่คลาสสิก เป็นกันเอง ทำให้รู้สึกเหมือนได้ทานข้าวฝีมือแม่ หรือป้าในครอบครัวเลยก็ว่าได้ ที่สำคัญเมนูข้าวผัดปูที่นี่ราคาย่อมเยา เพียง 50 บาท น้ำหอมที่มาจากพริกน้ำปลาที่ทำสดใหม่ใส่หัวหอมแดงและมะนาว ยังช่วยยกระดับรสชาติของข้าวผัดให้มีความเข้มข้นและสดชื่นในคราวเดียวกัน สำหรับข้าวผัดปูที่นี่จะผัดได้พอดี ไม่แฉะเกินไป เม็ดข้าวไม่แข็งหรือแห้งจนเกินสมควร มีปูให้มาแบบจัดเต็มเรียกว่าคุ้มกับราคา นอกจากนี้ หากใครชอบเมนูอื่นๆ ร้านนี้ก็มีให้เลือกหลากหลาย เช่น ข้าวผัดหมู ข้าวผัดกุ้ง หรือแม้กระทั่งข้าวผัดทะเล รวมถึงเมนูก๋วยเตี๋ยว และผัดไทยกุ้งสด ที่ทำสดใหม่ รสชาติกลมกล่อม เคล็ดลับที่ผมชอบคือการเพิ่มพริกน้ำปลาที่ทางร้านเตรียมไว้บนโต๊ะเอง ทำให้ปรุงรสได้ตามใจ ปลายลิ้นรู้สึกสนุกและเพิ่มความจัดจ้านเข้าไปอีก บรรยากาศการนั่งทานในร้านยังมีความรื่นรมย์ เหมาะกับการพักผ่อนจากการเดินชมตลาดและช็อปปิ้งดอกไม้ โดยส่วนตัว ผมแนะนำว่าไม่ควรพลาดเมนูข้าวผัดปูตามสั่งแห่งนี้หากมาเยือนปากคลองตลาด เพราะนอกจากจะอิ่มท้องแล้ว ยังได้สัมผัสกลิ่นอายของวัฒนธรรมอาหารท้องถิ่นแบบแท้จริง