Sookie, the sea is dry.
Alley Pang Phuthon restaurant is on the side of the Thai Red Cross. There are many kinds of menus. I have to say that the culinary craft is delicious, but the price can be said to be inexpensive. It starts at 40 baht. If it is meat or pork crispy, it adds a little more. But it is sure to give a lot and taste right.# Food by order # Pork fried rice # Fried rice # Pig basil # Textured basil# Crispy Pig Basil # Crispy Pig Kale # Water Sea Suki # Dry Sea Suki # Soi Pang Phuthon # Thai Red Cross
การได้ไปลองชิมสุกี้ทะเลแห้งที่ร้านอาหารตามสั่งในซอยแพร่งภูธร เป็นประสบการณ์ที่ประทับใจมาก เนื่องจากรสชาติอาหารจัดจ้านจนติดใจ พร้อมกับราคาเริ่มต้นที่ไม่แพง ทำให้รู้สึกคุ้มค่าทุกจานที่สั่ง ผมเลือกสั่งเป็นสุกี้ทะเลแห้งซึ่งน้ำซุปน้อย แต่รสชาติเข้มข้นมาก และทะเลที่ใส่มาอย่างเต็มที่ ทั้งหมึก กุ้ง และปลาหมึกสด ที่สำคัญ ผมสังเกตเห็นว่าอาหารแต่ละจานเสิร์ฟมาในปริมาณมาก เหมาะกับคนทานจุอย่างผม ร้านตั้งอยู่บริเวณใกล้กับสภากาชาดไทย จึงสะดวกต่อการเดินทาง และเป็นจุดแวะพักเติมพลังยามกลางวันได้ดี นอกจากสุกี้ทะเลแห้งแล้ว เมนูตามสั่งอย่างข้าวผัดหมูหรือกระเพราหมูก็รสชาติจัดจ้าน มีความนัวและกลมกล่อม ช่วยเพิ่มทางเลือกสำหรับคนที่ไม่ชอบทานสุกี้ บรรยากาศของร้านเป็นร้านอาหารตามสั่งแบบง่าย ๆ ที่เน้นความรวดเร็วในการบริการ แต่ก็ยังสามารถรับรู้ได้ถึงความตั้งใจในฝีมือการทำอาหารที่ปรุงด้วยความพิถีพิถัน จุดเด่นที่ผมชอบคือนอกจากความอร่อยแล้ว ราคาที่ไม่แพงมาก สะดวกสำหรับทั้งนักเรียน นักศึกษา หรือคนทำงานย่านนี้ มื้อหลักราคาน่ารักแต่รสชาติไม่เป็นรองร้านใหญ่ ๆ เลย ถ้าใครชื่นชอบการทานสุกี้โดยเฉพาะแบบแห้งที่รสชาติเข้มข้นและไม่ต้องการน้ำซุปมาก แนะนำมาลองกินที่ร้านนี้ดู แล้วจะเข้าใจว่าทำไมที่นี่ถึงกลายเป็นที่เด็ดในย่านแพร่งภูธร จริง ๆ การแวะมาลองกินครั้งเดียวถือว่าคุ้มค่าและน่าจะกลับไปซ้ำหลายครั้งแน่นอน
