โปรแกรมนี้ แบบสิ้นคิด เพราะไม่ได้สนใจจะมาเลย แต่ไม่รู้จะไปไหน และด้วยความหงุดหงิด ก่อนขึ้นเครื่องเวลาเหลือ ขอแวะมาให้เห็นความงามของสถาปัตยกรรม สวยจริง ยิ่งแสงตอนพระอาทิตย์ใกล้ลับ สาดส่องผ่านช่องต่างๆ วันที่เราไปยังอยู่ในเทศกาลตรุษเวียด มีงานออกร้าน คนออกมาเที่ยวมากมาย APEC Park

กาแฟอีกเมนูที่ต้องลอง กาแฟฟองไข่สูตรฮานอย ที่ Huan Coffee โด่งดัง กาแฟฟองไข่ ที่บาริสต้าตกแต่งวาดลวดลายฟองไข่เป็นต้นไม้สวยงามมาก ร้านคนแน่นเชียว มีชั้นบนด้วย แต่เราดันถูกใจร้านข้างๆ มากกว่า เลยขอแค่ snap หน้าร้าน แล้วก็เมนู breakfast ก้น้อยด้วย

หลังจาก Check out Airbnb ที่ฮอยอัน ระหว่างทางขอให้รถที่เหมาไว้ ครึ่งวัน ให้แวะชายหาดฮอนอัน ดีใจที่ได้เห็นเรือกระด้ง แบบวิถีประมงพื้นบ้าน จอดบนชายหาด บริเวณนี้ อีกไม่เกินปี คงมีโรงแรมขึ้นอึดเพียบแน่ๆ เราเห็ยป้ายโครงการต่างๆ ล้อมรั้วที่ดินอปลงใหญ่เพียบ

กิจกรรม thing to do นี้ เราตั้งใจอย่างมาก เริ่มติดต่อคุยกับร้านนี้ก่อนไปแล้วละ ไปถึงเราเลยคุ้นเคยกัน เรียกเราเป็นบอสด้วย ถูกใจเลย เราแวะไปทำ DIY workshop ตอนบ่ายวันแรกที่ไปถึง ฮอยอันเลย ก้เล่นโทรตามเราเลยไง อิอิ ด้วยเราพอมีฝีมืองานคราฟท์ๆ อยู่บ้าง เราเลยทำไม่นาน เค้าคิดราคาเราถูกมากด้วย เราเลือ

Banh Xeo เป็นเมนู signature ของดานังเลย เค้าเรียกว่า Vietnamese Crispy Pancake แป้งบางกรอบมา เครื่องเยอะ เสริฟมาพร้อมผักสลัดมากมาย ที่เด็ดคือแผ่นแป้งบางกรอบ แต่เราไม่ชอบน้ำจิ้มนะ เหมือนน้ำจิ้มสะเต๊ะมากกว่า

หนึ่งในเมนูที่เราต้องไม่พลาด แล้วก่เกือบอดทานแล้ว เทศกาล TeT ร้านไหนๆๆ ก็หยุด ยิ่งร้านดังที่เราปักหมุดไว้ก้หยุด คนรถเราก้น่ารักพาเรามาส่งจนได้ เค้าจอดส่งเราปากซอยแคบ บอกให้เราเดินเข้าไป ว๊าย! มีร้านขายบั่นแซว ตั้งหลายร้าน 555 ร้านที่ดังสุดอยู่ในสุด เราเลยทานร้านติดกัน ป้ายชื่อร้าน ทำ สี ฟอนต์ ดั

เป็นเช้าวันแรกของตรุษจีน ที่อยู่นอกแผ่นดินไทย สดชื่นอากาศเย็น ถนนเงียบสงัด ไม่มีรถวิ่ง ร้านค้าออฟฟิส เป็นวันหยุดแห่งชาติ ถูกใจที่สุด ที่เลือกพักที่ NeeNa Homestay เราตื่นแต่เช้า ออกมาเดินสำรวจบ้านเรือน เดินเรื่อยๆ เราเริ่มเห็นร้านตึกแถว เริ่มทยอยเปิดร้าน เอาเก้าอี้แนวแคมปิ้ง มาจัดเรียงแถวหันห