Automatically translated.View original post

Butter Stir-Fried Shrimp Recipe Scampy Rich Flavor Scented Garlic Butter

Butter Fried Shrimp Recipe (Scampi Scampi) 🔻🔻

Ingredients: 🦐🧄🌿

• White shrimp sheep shell 400g

• 1 tablespoon olive oil

• 20 grams of unsalted butter

• 2 tablespoons coarsely chopped garlic

• 1 / 2 cup white wine

• 1 / 2 teaspoon ground salt

• 1 tablespoon lemon juice

• 1 / 4 teaspoon black pepper

• 1-2 coarsely sliced dried chili peppers (unwrap the seeds)

• Pasley rough sliced 2 tablespoons

How to do: 👩‍🍳

• Clean the shrimp clean

• Bring the pan up, set the centerlight quite strong, add olive oil to it

• When the oil starts to heat, sauté the garlic and then add the unsalted butter.

• Follow with the shrimp to sauté. Stir the shrimp enough to reduce, do not ripen the shrimp.

• Add wine to it, followed by salt meal, lemon juice, pepper. Stir it well until the shrimp is cooked. (Don't stir it too long because it will dry the sauce water and make the shrimp meat sticky)

• Add dried chili peppers and pasley. Stir them well. Lift them out of the stove. Ready to serve.

* * Prepare the ingredients before sautéing, because it's a relatively fast menu. It only takes about 5 minutes.

* * Recommended to eat bread or pasta sauce

# Butter fried shrimp # Scampy shrimp # scampi

4/5 Edited to

... Read moreสำหรับคนที่ชอบทำอาหารทะเลที่ง่ายแต่รสชาติจัดจ้าน กุ้งผัดเนยสแกมปี้ถือว่าเป็นหนึ่งในเมนูที่ทำได้เร็วและอร่อยมาก เทคนิคสำคัญคือการควบคุมเวลาผัดไม่ให้กุ้งสุกเกินไป เพื่อรักษาความนุ่มของเนื้อกุ้งและความชุ่มฉ่ำของซอสเนยกระเทียม ในประสบการณ์ส่วนตัว ผมมักจะเตรียมส่วนผสมทุกอย่างให้ครบถ้วนก่อนเริ่มลงมือ ทั้งการแกะเปลือกกุ้งและสับกระเทียมหยาบ เพราะเมนูนี้ต้องทำอย่างรวดเร็วประมาณ 5 นาทีเท่านั้น การใช้ไวน์ขาวเพิ่มกลิ่นหอมและความลึกของรสชาติ ทำให้ซอสที่ผัดออกมานั้นมีมิติและไม่เลี่ยนจนเกินไป สำหรับใครที่ชอบรสจัด สามารถเพิ่มพริกแห้งตามใจชอบได้เลย โดยที่ต้องแกะเมล็ดออกเพื่อหลีกเลี่ยงความเผ็ดเกิน นอกจากนี้ พาสลีย์สดก็เป็นตัวช่วยชูรสชาติและให้ความสดชื่นในทุกคำ ไม่ว่าจะนำไปทานคู่กับขนมปังอบร้อนๆ หรือทำเป็นซอสพาสต้า ก็รับรองว่าประทับใจ ข้อดีอีกอย่างของสูตรนี้คือ การใช้น้ำมันมะกอกและเนยจืดผสมกัน ช่วยให้ได้ซอสที่กลมกล่อม หอมมัน และไม่เลี่ยน นับเป็นเมนูที่ใครทำครั้งแรกก็ทำตามได้ง่ายและได้ผลลัพธ์ที่ดี นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับทำเลี้ยงในงานสังสรรค์ เพราะมีวิธีทำไม่ยุ่งยากและกินง่ายเหมาะกับทุกวัย