ฮังมี กัลบี Hangme ร้านอาหารเกาหลี พัทยา 맛있다
หลายคนอาจค้นหา “ฮังมี …” แล้วงง ๆ ว่าคือร้านไหนกันแน่ ถ้าหมายถึง Hangme Galbi หรือที่เรียกกันว่า “ฮังมี กัลบี” ร้านอาหารเกาหลีในพัทยา อันนี้เป็นอีกร้านที่เราประทับใจ เพราะฟีลเกาหลีค่อนข้างชัด ทั้งเมนูเนื้อย่าง แนวซอสกัลบี และเครื่องเคียงที่มาเป็นเซ็ต สิ่งที่เราแนะนำให้โฟกัสเวลามาร้านแนวนี้คือ “กัลบี (Galbi)” เพราะโดยธรรมชาติเมนูนี้จะเด่นเรื่องซอสหมักหวานเค็มกำลังดี ย่างแล้วหอมมาก กินคู่กับผักสดและเครื่องเคียงคือเข้ากันสุด ๆ ถ้าไปหลายคน ลองสั่งเป็นชุดปิ้งย่างที่มีเนื้อหลายแบบ จะได้เทียบรสชาติและความนุ่มว่าชอบสไตล์ไหน ส่วนตัวเราว่าถ้าอยากได้ความฟินแบบ 맛있다 (อร่อยมาก) ให้ย่างพอเกรียมขอบนิด ๆ แล้วจิ้มซอส/กินกับเครื่องเคียง จะช่วยตัดเลี่ยนได้ดี อีกอย่างที่ทำให้ร้านอาหารเกาหลี “คุ้ม” สำหรับเรา คือเครื่องเคียง (banchan) ถ้าได้มาเยอะและหลากหลายจะสนุกมาก เพราะแต่ละคำเปลี่ยนรสไปเรื่อย ๆ ทริคเล็ก ๆ คือสั่งเมนูรสเข้มอย่างกัลบี แล้วกินสลับกับกิมจิ ผักดอง หรือของกรุบ ๆ จะทำให้ไม่เลี่ยนเร็ว และอิ่มแบบมีความสุข ถ้าใครมากับเพื่อนที่ไม่กินเนื้อ หรืออยากบาลานซ์มื้อให้ครบ ลองมองหาเมนูซุป/สตูว์ หรือเมนูข้าวเกาหลีเพิ่ม (ถ้ามีในร้าน) เพราะช่วยให้อิ่มนานขึ้น และเหมาะกับคนที่ไม่อยากเน้นปิ้งย่างอย่างเดียว เรื่องการไปกินที่พัทยา เราชอบไปช่วงที่ไม่ใช่พีคไทม์ เพราะปิ้งย่างถ้าคนเยอะจะรอคิวนานนิดนึง (แล้วเราหิวง่าย) ถ้าไปเป็นกลุ่ม แนะนำโทรถามโต๊ะหรือช่วงคนไม่แน่น จะได้กินแบบชิล ๆ มากกว่า สรุปสำหรับคนที่กำลังหารีวิว “ฮังมี กัลบี Hangme ร้านอาหารเกาหลี พัทยา” จุดเด่นคือเมนูย่างแนวกัลบีและบรรยากาศร้านที่ให้ความรู้สึกเหมือนไปกินอาหารเกาหลีจริง ๆ ใครเป็นสายปิ้งย่างหรืออยากหาร้านเกาหลีในพัทยาไว้เช็กลิสต์ ลองแวะได้เลย
