Okinawa Island Tiny Canale Shop
The Kanale Shop of Okinawa, Japan is called Houki Boshi, a brown sugar canele with more than 10 flavors, and will be sold in boxes ranging from 4 pieces, 6 pieces, to 10 pieces.
We chose a box of 6 pieces. The main flavors are plain, matcha, coffee, which is to say that it is very delicious, fragrant, brown sugar, and with a smaller size than normal canale, it will have a more crunchy texture on the outside, and can also choose from many flavors.
There will also be other flavors, such as strawberry, raspberry, chocolate, banana, and seasonal flavors at various festivals. I personally liked it very much. I was going to buy it on a drive to the island, but it was almost delicious from the storefront, hahahahaha.
Minatogawa zone also offers a variety of restaurants and cafes, which will be recommended in the next post. If anyone has the opportunity to visit this zone, it is another destination to finish the dessert in one place.
จากที่ได้ลองชิมคานาเล่ของร้าน Houki Boshi ที่โอกินาว่าแล้ว รู้สึกประทับใจกับรสชาติที่หลากหลายและความพิถีพิถันในการทำมาก ๆ คานาเล่ที่นี่ใช้ส่วนผสมของน้ำตาลทรายแดง (brown sugar) ซึ่งเพิ่มกลิ่นหอมหวานแบบดั้งเดิมของญี่ปุ่นเข้าไป ทำให้รสชาติไม่หวานจัดจนเกินไปและมีความเข้มข้น นอกจากนี้ไซส์คานาเล่ที่เล็กกว่าปกติยังช่วยให้เกิด texture ที่กรอบนอกนุ่มใน จึงรับประทานง่ายและไม่มีเบื่อ สำหรับใครที่ชอบลองของใหม่ คานาเล่รสชาเขียวมัทฉะกับกาแฟของที่นี่ถือว่าเป็นตัวเลือกที่ดี กลิ่นเข้มๆของกาแฟผสมกับรสหอมหวานของ brown sugar สร้างประสบการณ์ที่แตกต่าง นอกจากนี้รสผลไม้ เช่น สตรอเบอร์รี่และราสป์เบอร์รี่ ก็ให้รสชาติเปรี้ยวหวานสดชื่น เหมาะกับทานคู่กับเครื่องดื่มเย็นยามบ่าย ในช่วงเทศกาลต่าง ๆ ทางร้านก็จะมีรสชาติพิเศษเฉพาะฤดูกาล ซึ่งสร้างความน่าสนใจและทำให้ได้สัมผัสรสชาติใหม่ๆ เสมอ สำหรับนักท่องเที่ยวที่มาเที่ยวโอกินาว่า แนะนำให้แวะชมและลิ้มลองคานาเล่เหล่านี้ เพราะนอกจากจะอร่อยแล้วยังเหมาะกับการซื้อเป็นของฝากได้ด้วย ขนาดพกพาสะดวก และรสชาติที่หลากหลายยังเอาใจคนทานได้ทุกรูปแบบ ยิ่งไปกว่านั้นย่าน Minatogawa ซึ่งตั้งร้าน Houki Boshi อยู่ ยังเป็นย่านที่มีร้านอาหารและคาเฟ่ให้เลือกมากมาย ทำให้สามารถวางแผนเที่ยวที่นี่ทีเดียวแล้วครบทั้งของคาวของหวานได้อย่างลงตัว การแวะทานขนมเล็กๆ ในช่วงพักระหว่างเดินทางหรือท่องเที่ยว ก็ยิ่งช่วยเพิ่มอรรถรสและความสุขให้แก่การเดินทางของคุณด้วยเช่นกัน