อยู่เชียงใหม่มา 4 ปี…เพิ่งเจอสุกี้ยากิที่ทำให้ไม่ต้องบินไปญี่ปุ่น 🥩🇯🇵

🌿 | Local Guide เชียงใหม่ โดย Tina |

อยู่เชียงใหม่มา 4 ปี แต่เพิ่งเคยเจอร้านเนื้อแบบนี้เป็นครั้งแรก

ที่นี่เป็นร้านที่ได้รับการรับรอง A5 Premium Kagoshima Wagyu แค่กินคำแรกก็เข้าใจทันทีว่าทำไมร้านถึงกล้าติดป้ายรับรองไว้หน้าร้าน

พูดตามตรง ต่อให้เอาไปเทียบกับร้านสุกี้ยากิชื่อดังในญี่ปุ่นก็ไม่ได้เป็นรองเลย

แม้แต่สุกี้ยากิที่เคยกินที่โกเบ ซึ่งจ่ายเกิน 20,000 เยนต่อคน ที่นี่ก็ให้ความรู้สึกประทับใจไม่แพ้กัน

เริ่มจาก วากิวทาทาร์ ที่เสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย

มันอร่อยจนแทบหายไปในไม่กี่วินาที 😂

เนื้อนุ่ม ละมุน และหอมมันมาก จนรู้สึกว่า…

“สุกี้ยากิที่เคยกินมาก่อน อาจไม่ใช่สุกี้ยากิของจริงก็ได้” 🫢

ส่วน วากิวซูชิ ก็เป็นอีกเมนูที่พลาดไม่ได้

เสิร์ฟมา 4 คำ แต่พอรู้ตัวอีกที ฉันกินหมดคนเดียวแล้ว 😂

คุณภาพของเนื้อโดดเด่นจริง ๆ

ไม่ว่าจะเป็นซูชิ สุกี้ยากิ หรือกิวคัตสึ ทุกคำละลายในปากอย่างไม่น่าเชื่อ

โดยเฉพาะ กิวคัตสึ

ตอนแรกเห็นราคาแล้วแอบตกใจ 😂

แต่พอได้ลองหนึ่งคำ ก็เข้าใจทันทีว่าทำไมถึงราคานี้

ด้านนอกกรอบกำลังดี ส่วนด้านในนุ่มจนแทบละลาย

พอแตะวาซาบินิดเดียว กลิ่นหอมของวากิวยิ่งชัดขึ้น จนเป็นคำที่มีความสุขมากจริง ๆ 🥹

เราได้ลองทั้ง ชาบูชาบู และ สุกี้ยากิ

แต่ถ้าให้เลือกได้เพียงหนึ่งอย่าง…

ฉันเลือก สุกี้ยากิแบบไม่ต้องคิดเลย

ทั้งสองเมนูอร่อยมาก แต่เพราะคุณภาพของเนื้อดีมากจริง ๆ การกินแบบสุกี้ยากิทำให้รสชาติและกลิ่นหอมของวากิวโดดเด่นกว่า

เนื้อที่ละลายในปาก ผสมกับซอสหวานเค็มและไข่ดิบ…

มันเป็นคอมบิเนชันที่สมบูรณ์แบบมาก 🥹

และเรื่องที่ตลกที่สุดคือเช้าวันถัดมา

ไม่รู้ว่าเพราะได้กินเนื้อดีหรือเปล่า แต่รู้สึกตัวเบาและสดชื่นกว่าปกติ 😂

เหมือนได้กินอาหารบำรุงชั้นดีเลย

ถ้าอยากลอง สุกี้ยากิระดับพรีเมียม และสัมผัส A5 Wagyu ชั้นยอดในเชียงใหม่

ร้านนี้คือร้านที่ฉันอยากแนะนำจากใจเลยค่ะ 🥩✨

📍 Shishitei @shishitei_chiangmai

⏰ เวลาทำการ

• Lunch 11:30–14:00 น.

• Dinner 17:00–21:30 น.

• เสาร์–อาทิตย์ 11:30–21:30 น. (ไม่มีเบรก)

#เชียงใหม่ #ร้านอาหารเชียงใหม่ #อาหารญี่ปุ่นเชียงใหม่ #สุกี้ยากิ #วากิวA5 #KagoshimaWagyu #เที่ยวเชียงใหม่ #กินเที่ยวเชียงใหม่ #ChiangMaiFood #ChiangMaiRestaurant #Wagyu #Sukiyaki #ShishiteiChiangMai