Stik Bawang Gurih & Renyah

Selain mengikuti resep dasar yang sudah dibagikan, aku biasanya tambahkan sedikit baking powder agar stik bawang semakin renyah dan tahan lama setelah digoreng. Saat mengolah adonan, penting sekali untuk tidak membuatnya terlalu lembek agar stik mudah dipotong dan tidak melebar saat digoreng. Sebagai pengalaman, menggoreng dengan api kecil sampai sedang memang butuh kesabaran, tapi hasilnya sangat memuaskan karena stik bawang matang merata dan warnanya cantik keemasan tanpa gosong. Untuk variasi rasa, kamu bisa menambahkan sedikit bawang merah halus atau taburan sedikit lada hitam bubuk saat mencampur bahan. Piring penyajian dengan alas kertas minyak membantu menjaga kerenyahan stik agar tidak cepat lembek setelah disajikan. Gambar di dalam artikel menunjukkan stik bawang yang sudah renyah dan berwarna keemasan, disajikan di atas kertas putih dengan piring bermotif, menambah daya tarik visual cemilan ini. Cobalah membuat stik bawang ini sebagai cemilan praktis saat bersantai atau saat ada tamu yang datang ke rumah.